![Глинтвейн из белого вина с апельсином](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/16/tangerinemulledwine3.jpg?size=636x424)
Что лучше согреет в холодный вечер, чем глинтвейн из белого вина с апельсином? А если его приготовить еще и дома, угостить родных и друзей, то теплый вечер вам точно гарантирован. Глинтвейн – вкусный, теплый, приятный напиток. Он согреет в холодное время года и поднимет настроение.
Ингредиенты
Белое вино сухое1 л |
Имбирь15 - 20 г |
Апельсин1 шт. |
Палочки корицы1 шт. |
Гвоздика4 шт. |
Мускатный орех0,5 шт. |
Перец душистый4 - 5 шт. |
Сахар3 ст. л. |
Бадьян1 шт. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/16/119.png)
Для приготовления глинтвейна нам понадобятся: сухое белое вино, апельсин, корень имбиря, палочка корицы, гвоздика, мускатный орех, душистый перец горошком, бадьян. Для сладости можете выбрать сахар или мед, что больше всего вам по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/16/216.png)
Возьмите кастрюлю и налейте в нее вино.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/16/316.png)
Помоем апельсин под проточной водой. Нарезаем апельсин кубиками вместе с цедрой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/16/416.png)
Отправляем нарезанный апельсин в кастрюлю с вином.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/16/516.png)
Помоем наш имбирь и очистим от кожуры. Нарежем корень имбиря небольшими ломтиками. Так глинтвейн получит более пикантный и изысканный вкус. Добавим нарезанный имбирь в кастрюлю с вином и апельсинами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/16/616.png)
Возьмите половинку мускатного ореха и натрите на мелкую терку. После добавим остальные специи: душистый перец горошком, бадьян, гвоздика. Также добавляем сахар или мед по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/16/714.png)
Ставим на небольшой огонь наш глинтвейн и накрываем крышкой. Нагреваем напиток до появления первых пузырей, примерно 70 градусов, и выключаем огонь. Дайте настояться глинтвейну 15 минут перед употреблением.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/16/tangerinemulledwine31.jpg)
После того, как настоялся наш глинтвейн, нужно его процедить через сито и разлить по стаканам. Глинтвейн готов. Употреблять напиток лучше всего горячим или теплым. Приятного аппетита.