![Глінтвейн з білого вина з апельсином](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/16/tangerinemulledwine3.jpg?size=636x424)
Що краще зігріє в холодний вечір, ніж глінтвейн з білого вина з апельсином? А якщо його приготувати ще й вдома, пригостити рідних і друзів, то теплий вечір вам точно гарантований. Глінтвейн – смачний, теплий, приємний напій. Він зігріє в холодну пору року і підніме настрій.
Інгредієнти
Біле вино сухе1 л |
Імбир15 - 20 г |
Апельсин1 шт. |
Палички кориці1 шт. |
Гвоздика4 шт. |
Мускатний горіх0,5 шт. |
Перець духмяний4 - 5 шт. |
Цукор3 ст. л. |
Бодян1 шт |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/16/119.png)
Для приготування глінтвейну нам знадобляться: сухе біле вино, апельсин, корінь імбиру, паличка кориці, гвоздика, мускатний горіх, запашний перець горошком, бодян. Для смаку можете вибрати цукор або мед, що найбільше вам смакує.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/16/216.png)
Візьміть каструлю і налийте вино.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/16/316.png)
Помийте апельсин під проточною водою. Наріжте його кубиками разом з цедрою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/16/416.png)
Кладемо нарізаний апельсин у каструлю з вином.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/16/516.png)
Помиємо наш імбир й очистимо від шкірки. Наріжемо корінь імбиру невеликими скибочками. Так глінтвейн отримає більш пікантний і вишуканий смак. Додамо нарізаний імбир у каструлю з вином і апельсинами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/16/616.png)
Візьміть половинку мускатного горіха і натріть на дрібній тертці. Після цього додамо інші спеції: запашний перець горошком, бодян, гвоздику. Також додаємо цукор або мед за смаком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/16/714.png)
Ставимо на невеликий вогонь наш глінтвейн і накриваємо кришкою. Нагріваємо напій до появи перших бульбашок, приблизно 70 градусів, і вимикаємо вогонь. Дайте настоятися глінтвейну 15 хвилин перед вживанням.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/16/tangerinemulledwine31.jpg)
Після того, як настоявся наш глінтвейн, потрібно його процідити через сито і розлити у склянки. Глінтвейн готовий. Вживати напій краще гарячим або теплим. Смачного.