НапиткиГлинтвейн

Глинтвейн из сухого вина

5
30
5
FoodObozВсе рецепты повара
Глинтвейн из сухого вина

Не за горами осень, а там скоро морозы и холод. Никто не любит мерзнуть. Но согреться нам поможет глинтвейн из сухого вина. Теплый, пряный, ароматный по-настоящему вкусный напиток. Волшебный вкус красного вина с неповторимым набором специй согреет вас даже в самые сильные морозы. А вы уже готовили глинтвейн дома?

Ингредиенты

Вино красное сухое0,75 л
Апельсин1 шт.
Яблоки1 шт.
Мёд1 ст. л.
Вода100 мл
Коньяк30 мл
Имбирь10 - 15 г
Палочки корицы2 шт.
Гвоздика4 - 6 шт.
Кардамон3 - 4 шт.
Изюм20 - 25 г

Приготовление

cook step
1

Перед приготовлением глинтвейна уделим внимание фруктам. Обязательно помоем яблоко, апельсин и имбирь под проточной водой. Нам нужно нарезать яблоко вместе с кожурой.

cook step
2

Возьмите апельсин и разрежьте его на две половинки. Одну половинку нарежем на дольки, а из второй выжимаем сок. Вы можете сделать это, как с помощью соковыжималки, так и вручную.

cook step
3

Поставим кастрюлю на плиту. Наливаем туда стакан води и разогреваем воду до кипения.

cook step
4

Всыпаем в кипящую воду все наши специи: имбирь, корицу, гвоздику, кардамон. А также помоем изюм и отправим в кастрюлю. Проварим специи 1-2 минуты.

cook step
5

Выливаем в кастрюлю апельсиновый сок, добавляем фрукты и имбирь нарезанный на кусочки. Нужно проварить также 1-2 минуты.

cook step
6

Выливаем вино, доводим до кипения, но не кипятим наш напиток. Как только начали появляться небольшие пузырики, снимаем с огня глинтвейн. Закрываем крышкой, пусть настоится 5 минут.

cook step
7

После того как глинтвейн настоялся 5 минут нам нужно добавить коньяк и мед. Снова закрываем крышкой, даем настояться еще 15 минут.

cook step
8

Наш вкусный и ароматный глинтвейн готов. Разливаем по бокалам, украшаем дольками апельсина бокалы и наслаждаемся напитком. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты