НапиткиЛикер

Персиковый ликер с косточками

4
30
5
FoodObozВсе рецепты повара
Персиковый ликер с косточками

Если вы любите сладкие фруктовые алкогольные напитки - этот рецепт точно вам понравится, ведь сегодня мы приготовим ликер на основе сочных, сладких и ароматных персиков. Напиток получится настолько вкусным, что понравится всем, кто его попробует. Даже от одного аромата будут в восторге все.

Ингредиенты

Персик4-5 шт
Водка400-500 мл
Вода250 мл
Сахар170-200 г

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно залить персики кипятком буквально на две минуты. Затем воду сливаем. Охлаждаем персики, добавляя к ним холодную воду.

cook step
2

После этого персики чистим от кожуры. Мякоть нарезаем на ломтики небольшого размера.

cook step
3

Теперь нам понадобятся косточки абрикосов или персиков. Очищаем их. Мы используем косточки двух видов плодов.

cook step
4

Персиковые косточки мы почистили, а абрикосовые тем временем нужно залить кипятком.

cook step
5

В чистую банку отправляем персики и очищенные косточки абрикосов и персиков.

cook step
6

Все эти компоненты заливаем водкой. Накрываем банку крышкой и ставим в темное место на две недели.

cook step
7

Через указанное время настойку фильтруем с помощью марли, сложенной в несколько слоев.

cook step
8

Берем кастрюльку и отправляем сюда сахар. Ставим на плиту, кипятим сироп. Охлаждаем его и вливаем в настойку. Опять накрываем крышкой и даем настояться еще неделю.

cook step
9

Ликер готов к употреблению. Успеха в приготовлении!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты