НапоїЛікер

Персиковий лікер із кісточками

4
30
5
FoodObozВсі рецепти повара
Персиковий лікер із кісточками

Якщо ви полюбляєте солодкі фруктові алкогольні напої – цей рецепт точно вам сподобається, адже сьогодні ми приготуємо лікер на основі соковитих, солодких та ароматних персиків. Напій вийде настільки смачним, що сподобається усім, хто його спробує. Навіть від самого аромату будуть у захваті усі.

Інгредієнти

Персик4-5 шт
Горілка400-500 мл
Вода250 мл
Цукор170-200 г

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам потрібно залити персики кип’ятком буквально на дві хвилини. Потім воду зливаємо. Охолоджуємо персики, додаючи до них холодну воду.

cook step
2

Після цього персики чистимо від шкірки. М’якоть нарізаємо на скибочки невеликого розміру.

cook step
3

Тепер нам знадобляться кісточки абрикосів або персиків. Очищаємо їх. Ми використовуємо кісточки двох видів плодів.

cook step
4

Персикові кісточки ми почистили, а абрикосові тим часом потрібно залити кип’ятком.

cook step
5

У чисту банку відправляємо персики та почищені кісточки абрикосів та персиків.

cook step
6

Усі ці компоненти заливаємо горілкою. Накриваємо банку кришкою і ставимо в темне місце на два тижні.

cook step
7

Через зазначений час настоянку фільтруємо за допомогою марлі, складеної в декілька шарів.

cook step
8

Беремо каструльку і відправляємо сюди цукор. Ставимо на плиту, кип’ятимо сироп. Охолоджуємо його і вливаємо в настоянку. Знову накриваємо кришкою і даємо настоятися ще тиждень.

cook step
9

Лікер готовий до вживання. Успіху у приготуванні!

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти