Идеальный торт без муки и сахара, который можно есть детям: элементарное приготовление

2 минуты
279,5 т.
Морковный пирог

Если вы любите печенье, булочки и пироги, то самое время приготовить их с сезонными полезными фруктами и овощами. Идеальным будет – сочная морковь, из которой получится потрясающе красивый и вкусный торт, который будут есть даже дети.

Кондитер Виктория Ворох поделилась авторским рецептом вкусного и полезного морковного пирога, который был опубликован на странице prikorm_ua в Instagram, главным ингредиентом которого является именно морковь и, готовится он всего 15 минут.

Рецепт пирога
Видео дня

Ингредиенты:

Ингредиенты для торта
  • морковь – 100 г

  • курага – 100 г

  • орехи – 100 г

Морковный пирог
  • яйца – 4 шт.

  • разрыхлитель – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Залейте курагу кипятком.

2. Орехи мелко порежьте или перебейте в кофемолке.

Орехи для торта

3. Отделите белки от желктов.

4. Морковь помойте, очистите и натрите на терке.

5. Готовую курагу добавьте к желткам и перебейте.

Тесто для торта

6. Белки взбейте до пиков.

7. В миске смешайте морковь с курагой и желтками, добавьте молотые орехи и разрыхлитель, лопаткой понемногу вмешивайте белки в массу.

8. Противень застелите пергаментом и вылейте тесто ровным слоем и поставьте в духовку на 15 минут при 180 С.

Приготовление торта

9. Готовый корж можно порезать на прямоугольники или вырезать круги кондитерским кольцом или кружкой.

10. Крем: смешайте жирный йогурт, сметану, детский творожок, маскарпоне, филадельфию.

Приготовление крема

11. Холодные сливки взбейте миксером, добавьте маскарпоне и снова взбейте, добавьте банан и перемажьте готовым кремом коржи.

Морковный пирог без муки

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Обращение коллектива OBOZREVATEL

Сейчас мы готовим

Все рецепты