Жареные картопляники без начинки: как приготовить особенные пирожки

Картопляники – это те же картофельные пирожки или зразы, в основе которых – картофельное пюре. Приготовить их можно без начинки или с капустой, мясом, фаршем или грибами.

Фудблогер Мария Хрипко ( masha_hrypko_ ) на своей странице в Instagram поделилась рецептом картопляников из картофельного пюре.

Ингредиенты:

• вареный картофель – 400 г
• яйца – 2 шт
• соль – щепотка
• укроп – 1 ч. л.
• мука

Видео дня

Способ приготовления:

1. Для начала нужно отварить картофель и в готовом виде размять в пюре.

2. К полученному пюре добавить яйца, укроп и муку. Замесить тесто.

3. Готовое тесто раскатать и с помощью формы вырезать кружочки.

4. Жарить пирожки на среднем огне с обеих сторон до готовности.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пирожки с картофелем
• Пирожки с индейкой
• Пирожки в духовке