МоваЯзык

Индейка в апельсиновом маринаде в рукаве

Индейка в апельсиновом маринаде в рукаве - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Индейка, приготовленная в апельсиновом маринаде отличается особым вкусом, ароматом и видом. Правильно приготовленное мясо будет иметь легкий фруктовый аромат и вкус, который удачно дополнят специи. А благодаря меду индейка будет иметь красивую румяную корочку. Подавать такое мясо можно даже на праздничный стол, ведь блюдо не только вкусное и ароматное, оно нереально аппетитное и привлекательное.

Видео

Ингредиенты

Апельсин 1 шт

Нога індички 1 шт

Оливковое масло 2 ст. л.

Мёд 1 ст. л.

Розмарин 1 ч. л.

Соль 2 ч. л.

Карри 1 ч. л.

Перец черный молотый 0,5 ч. л.

Красный молотый перец 0,5 ч. л.

Приготовление

Индейка в апельсиновом маринаде в рукаве - Шаг 1 1
Индейка в апельсиновом маринаде в рукаве - Шаг 2 2
Индейка в апельсиновом маринаде в рукаве - Шаг 3 3
1

Сначала нам нужно выдавить сок из одного апельсина. В результате должно получиться 100-150 граммов сока.

2

В отдельной тарелке приготовим маринад. Вливаем в емкость апельсиновый сок, а затем добавляем сюда жидкий мед.

3

Теперь в полученную массу вливаем растительное масло. Добавляем сюда соль и смесь перцев. Все перемешиваем.

Индейка в апельсиновом маринаде в рукаве - Шаг 4 4
Индейка в апельсиновом маринаде в рукаве - Шаг 5 5
Индейка в апельсиновом маринаде в рукаве - Шаг 6 6
4

В полученную массу также всыпаем приправу «Карри» и сушеный розмарин. Опять все хорошенько перемешиваем.

5

Половинку кожуры с одного апельсина нарезаем соломкой, а затем высыпаем в маринад.

6

Ножку индейки тщательно моем, а затем отправляем в рукав. Вливаем сюда весь маринад, а затем плотно завязываем открытый край рукава. Оставляем мариноваться в холодильнике на 2-3 часа.

Индейка в апельсиновом маринаде в рукаве - Шаг 7 7
Индейка в апельсиновом маринаде в рукаве - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Перед запеканием в рукаве делаем прокол. Запекаем мясо в разогретой до 190 градусов духовке в течение 80 минут.

8

Через указанное время мясо готово. Выкладываем его на тарелку, декорируем по вкусу и подаем к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Индейка, приготовленная в апельсиновом маринаде отличается особым вкусом, ароматом и видом. Правильно приготовленное мясо будет иметь легкий фруктовый аромат и вкус, который удачно дополнят специи. А благодаря меду индейка будет иметь красивую румяную корочку. Подавать такое мясо можно даже на праздничный стол, ведь блюдо не только вкусное и ароматное, оно нереально аппетитное и привлекательное.