![Индейка в рукаве с лимоном](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/22/zapechennaya-nojka-indeiki-v-folge14862029621max.jpg?size=636x424)
Для того, чтобы индейка, запеченная в духовке была не только красивой, но и очень вкусной, ее нужно правильно замариновать. Для этого мы используем чеснок, соевый соус, лимон и ряд специй. Благодаря этому мясо будет иметь легкую кислинку, пикантность и фантастический аромат. В то же время оно получится очень сочным, мягким и нежным. Индейка прекрасно смакует с любым гарниром.
Ингредиенты
Индейка1 шт. |
Чеснок7-8 зуб. |
Оливковое масло2 ст. л. |
Соевый соус4 ст. л. |
Соль0,5 ст. л. |
Итальянские травыпо вкусу |
Смесь 5 перцевпо вкусу |
Приправа к мясупо вкусу |
Лимон1 шт. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/22/screenshot115.png)
На первом этапе приготовления нам понадобится индейка среднего размера. Тщательно ее моем, вытираем бумажными полотенцами, а затем разделяем на небольшие порционные кусочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/22/screenshot2111.png)
Теперь чистим чеснок. Пропускаем его через пресс, а затем отправляем в глубокую тарелку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/22/screenshot310.png)
Филейные части индейки нарезаем на небольшие кусочки. Смазываем их оливковым маслом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/22/screenshot48.png)
В тарелку с чесноком вливаем соевый соус. Добавляем сюда соль и все специи. Тщательно все перемешиваем, а затем полученной смесью смазываем каждый кусочек индейки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/22/screenshot67.png)
После этого мясо поливаем соком одного лимона. Это нужно делать так, чтобы сок попал на каждый кусочек.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/22/screenshot83.png)
Далее нам понадобится рукав для запекания. Отправляем сюда все кусочки мяса. Завязываем рукав с обеих сторон. Отправляем индейку запекаться в разогретой до 200 градусов духовке на 90 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/22/screenshot74.png)
Через указанное время мясо достаем из рукава. Выкладываем его в тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита вам и вашим близким!