Индейка в рукаве с лимоном

4.5

Алиса Белевцова

Алиса БелевцоваВсе рецепты повара

Для того, чтобы индейка, запеченная в духовке была не только красивой, но и очень вкусной, ее нужно правильно замариновать. Для этого мы используем чеснок, соевый соус, лимон и ряд специй. Благодаря этому мясо будет иметь легкую кислинку, пикантность и фантастический аромат. В то же время оно получится очень сочным, мягким и нежным. Индейка прекрасно смакует с любым гарниром.

Ингредиенты

Индейка1 шт.

Чеснок7-8 зуб.

Оливковое масло2 ст. л.

Соевый соус4 ст. л.

Соль0,5 ст. л.

Итальянские травыпо вкусу

Смесь 5 перцевпо вкусу

Приправа к мясупо вкусу

Лимон1 шт.

Приготовление

На первом этапе приготовления нам понадобится индейка среднего размера. Тщательно ее моем, вытираем бумажными полотенцами, а затем разделяем на небольшие порционные кусочки.

Теперь чистим чеснок. Пропускаем его через пресс, а затем отправляем в глубокую тарелку.

Филейные части индейки нарезаем на небольшие кусочки. Смазываем их оливковым маслом.

В тарелку с чесноком вливаем соевый соус. Добавляем сюда соль и все специи. Тщательно все перемешиваем, а затем полученной смесью смазываем каждый кусочек индейки.

После этого мясо поливаем соком одного лимона. Это нужно делать так, чтобы сок попал на каждый кусочек.

Далее нам понадобится рукав для запекания. Отправляем сюда все кусочки мяса. Завязываем рукав с обеих сторон. Отправляем индейку запекаться в разогретой до 200 градусов духовке на 90 минут.