Индейка в рукаве с лимоном

Для того, чтобы индейка, запеченная в духовке была не только красивой, но и очень вкусной, ее нужно правильно замариновать. Для этого мы используем чеснок, соевый соус, лимон и ряд специй. Благодаря этому мясо будет иметь легкую кислинку, пикантность и фантастический аромат. В то же время оно получится очень сочным, мягким и нежным. Индейка прекрасно смакует с любым гарниром.

Ингредиенты

Индейка1 шт
Чеснок7-8 зуб.
Оливковое масло2 ст. л.
Соевый соус4 ст. л.
Соль0,5 ст. л.
Итальянские травыпо вкусу
Смесь 5 перцевпо вкусу
Приправа к мясупо вкусу
Лимон1 шт

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам понадобится индейка среднего размера. Тщательно ее моем, вытираем бумажными полотенцами, а затем разделяем на небольшие порционные кусочки.

cook step
2

Теперь чистим чеснок. Пропускаем его через пресс, а затем отправляем в глубокую тарелку.

cook step
3

Филейные части индейки нарезаем на небольшие кусочки. Смазываем их оливковым маслом.

cook step
4

В тарелку с чесноком вливаем соевый соус. Добавляем сюда соль и все специи. Тщательно все перемешиваем, а затем полученной смесью смазываем каждый кусочек индейки.

cook step
5

После этого мясо поливаем соком одного лимона. Это нужно делать так, чтобы сок попал на каждый кусочек.

cook step
6

Далее нам понадобится рукав для запекания. Отправляем сюда все кусочки мяса. Завязываем рукав с обеих сторон. Отправляем индейку запекаться в разогретой до 200 градусов духовке на 90 минут.

cook step
7

Через указанное время мясо достаем из рукава. Выкладываем его в тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты