Индейка в рукаве с овощами

Андрей и Настя СаморуковыВсе рецепты повара

Сегодня мы вам расскажем, как затрачивая минимум усилий и времени приготовить невероятно вкусный овощной гарнир и фантастически ароматное, нежное и аппетитное мясо индейки. Такое блюдо имеет идеальные характеристики, а потому понравится всем, кто его попробует.

Ингредиенты

Филе индейки400 г

Картошка1500 г

Морковь по-корейски200 г

Болгарский перец1 шт.

Лук репчатый1 шт.

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Приправа к мясупо вкусу

Приправа для картошкипо вкусу

Растительное масло30 мл

Приготовление

Сначала нам понадобится мясо индейки. Разрезаем филе на кусочки небольшого размера, а затем отправляем их в глубокую миску.

Теперь к мясу всыпаем соль, черный молотый перец, а также специи для мяса и курицы. Тщательно все перемешиваем руками.

На следующем этапе чистим лук. Нарезаем его тонкими полукольцами и отправляем в миску с мясом.

Также в емкость с луком и мясом отправляем морковь по-корейски. Вы можете приготовить ее самостоятельно или приобрести готовую в магазине. Опять все хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться в течение 30 минут.

В это время моем и чистим от семян болгарский перец. Нарезаем мякоть на тонкие полоски.

Теперь чистим картошку. Нарезаем ее на кубики среднего размера. Отправляем в отдельную емкость.

Далее картофель нужно посолить и поперчить. По желанию сюда также добавляем куркуму. Тщательно все перемешиваем.

Наконец берем рукав для запекания. Отправляем сюда картофель, перец, а также мясо с морковью и луком. Вливаем сюда немного растительного масла, а затем завязываем рукав с обеих сторон. Все компоненты аккуратно перемешиваем. Делаем в рукаве несколько проколов с помощью зубочистки. Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.