Основные блюдаЛенивые вареники

Ленивые вареники диетические

2
20
FoodOboz
FoodOboz
FoodObozВсе рецепты повара
Ленивые вареники диетические

Знаете ли вы, что даже вареники бывают диетическими? Удивлены? И тем не менее это правда. Именно такие диетические вареники мы и предлагаем вам сегодня приготовить. Речь идет о ленивых варениках, которые мы предлагаем приготовить без муки. Блюдо достаточно сытное, а вот калорий в нем будет совсем немного.

Ингредиенты

Творог300 г
Яйца1 шт.
Сахарозаменительпо вкусу
Мак0,5 ч. ложки
Крахмал кукурузный1 ст. ложка
Соль0,5 ч. ложки
Вода2 литра

Приготовление

cook step
1

Творог выкладываем в миску или тарелку и разминаем вилкой. Взбивать творог миксером не нужно.

cook step
2

Добавляем в творог одно куриное яйцо и сахарозаменитель. Количество сахарозаменителя регулируйте на свой вкус. По желанию можно обойтись и без него.

cook step
3

Добавляем в тесто крахмал. Не увеличивайте норму крахмала, так как вареники могут получиться слишком жесткими.

cook step
4

Добавляем в тесто половину чайной ложки мака. В данном рецепте мак играет исключительно декоративную функцию, поэтому ни запаривать, ни перетирать его с сахаром как для пирогов с маком мы не будем. Достаточно просто насыпать щепотку сухого мака в тесто.

cook step
5

Творожное тесто вымешиваем и делаем из него колбаску. Разрезаем эту колбаску на одинаковые шайбы.

cook step
6

Ставим на огонь сотейник с подсоленной водой и доводим воду до кипения. Ленивые вареники варим в кипящей воде. Как только они начнут всплывать, сразу же достаем их из воды. В среднем ленивые вареники нужно варить не более 5-7 минут.

cook step
7

Перед подачей посыпаем ленивые вареники сахаром. Подаем блюдо со сливочным маслом и сметаной. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты