Ленивые вареники без муки

Вы когда-нибудь задумывались о том, что вареники можно приготовить без муки? Как бы странно это не звучало, но это возможно, если речь идет о ленивых варениках. Именно такой рецепт мы и предлагаем вам сегодня опробовать. Приготовьте ленивые вареники без муки и вы будете довольны результатом.

Ингредиенты

Творог180 г
Сахар1 ст. ложка
Яйца1 шт.
Манная крупа4 ст. ложки
Соль0,5 ч. ложки

Приготовление

cook step
1

Творог выкладываем в глубокую тарелку и разминаем вилкой. Добавляем к творогу щепотку соли и одну столовую ложку сахара. Если вы очень любите сладкое, можете немного увеличить количество сахара. Перетираем сахар с творогом при помощи вилки.

cook step
2

Вбиваем в творог одно яйцо. Тщательно перемешиваем творог с яйцом.

cook step
3

Добавляем в творожную массу манку и снова все как следует перемешиваем.

cook step
4

Замешиваем тесто и оставляем его на столе на 30-40 минут. За это время манка успеет набухнуть, и тесто станет более густым.

cook step
5

Спустя 40 минут присыпаем стол манной крупой. При помощи чайной ложки формируем ленивые вареники и выкладываем их на стол или разделочную доску.

cook step
6

Каждый ленивый вареник обваливаем в манке.

cook step
7

Ставим на огонь кастрюлю с водой. Обязательно посолите воду. Как только вода закипит, отправляем в нее наши ленивые вареники. Варим вареники в течение 4-5 минут до того момента, когда они всплывут на поверхность воды.

cook step
8

Подаем ленивые вареники с джемом, вареньем или сметаной. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты