Основные блюдаЛенивые вареники

Ленивые вареники с творогом сладкие

2
30
5
FoodObozВсе рецепты повара
Ленивые вареники с творогом сладкие

Если вы любите творог и хотите побаловать себя чем-то вкусным, вам обязательно стоит приготовить ленивые вареники по этому рецепту. Это достаточно простое сытное блюдо, которое вы приготовите буквально за 20 минут. Эти вареники получаются настолько вкусными, что вы будете их готовить еще не раз.

Ингредиенты

Творог400 г
Яйца2 шт.
Пшеничная мука4-5 ст. ложек
Сахарпо вкусу
Сольпо вкусу
Ванильпо вкусу

Приготовление

cook step
1

В удобную глубокую миску разбиваем два яйца.

cook step
2

Добавляем к яйцам сахар и все хорошо взбиваем. Яйца можно взбить вилкой, венчиком или миксером. Взбивать яйца с сахаром до состояния устойчивой пены не нужно, будет достаточно просто хорошо перемешать их с сахаром.

cook step
3

Добавляем в наше будущее тесто пакетик ванильного сахара. Вы также можете использовать ванильную эссенцию или обычный ванилин. Также можно добавить в творог цедру апельсина или лимона.

cook step
4

К взбитым яйцам добавляем щепотку соли и творог. Перемешиваем творог с яйцами.

cook step
5

Добавляем в тесто просеянную муку. Все хорошо перемешиваем.

cook step
6

Вымешиваем мягкое эластичное творожное тесто.

cook step
7

Творожное тесто слегка присыпаем мукой и раскатываем в тонкую колбаску. Нарезаем эту колбаску на одинаковые кусочки.

cook step
8

Варим вареники в подсоленной кипящей воде. В среднем вареники будут вариться не более 5 минут. Как только вареники всплывут на поверхность воды, при помощи шумовки достаем их из кипятка и выкладываем на тарелку.

cook step
9

Готовые вареники подаем со сметаной, слегка посыпаем их сахаром.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты