Основные блюдаЛенивые вареники

Ленивые вареники с вишней

4
40
Юлия Ковальчук
Юлия Ковальчук
Юлия КовальчукВсе рецепты повара
Ленивые вареники с вишней

Знаете ли вы, что ленивые вареники — это не только творог. Это блюдо можно готовить с различной начинкой, например, с вишнями. Именно такие ленивые вареники мы и предлагаем вам сегодня приготовить. Блюдо простое, вкусное и очень сытное. Приготовьте вареники по нашему рецепту, и вы будете приятно удивлены конечным результатом.

Ингредиенты

Творог1 кг
Яйца2 шт.
Манная крупа4 ст. ложки
Пшеничная мука6 ст. ложек
Сахар6 ст. ложек
Соль0,3 ч. ложки
Вишня200 г

Приготовление

cook step
1

В глубокую миску насыпаем 6 столовых ложек сахара. Добавляем два сырых яйца. Взбиваем яйца с сахаром при помощи вилки или венчика.

cook step
2

Творог соединяем с яичной массой и хорошо разминаем.

cook step
3

В творог добавляем соль и манную крупу.

cook step
4

Добавляем к творогу просеянную муку и замешиваем творожное тесто.

cook step
5

Вымешиваем послушное эластичное тесто, которое легко скатывается в ком.

cook step
6

Из теста делаем колбаску, которую разрезаем на одинаковые части.

cook step
7

В каждый ленивый вареник кладем вишню без косточки. Заворачиваем тесто таким образом, чтобы ягода была внутри вареника.

cook step
8

Ленивые вареники варим в кипящей подсоленной воде. Вареники должны вариться буквально 4-6 минут. Сразу же после того, как они всплывут на поверхность воды, снимаем кастрюлю с огня.

cook step
9

Подаем вареники со сметаной и сахаром. Также блюдо можно украсить свежими ягодами.

Похожие рецепты

Все рецепты