МоваЯзык
Главная Блоги

Ленивые вареники с вишней

Ленивые вареники с вишней - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Знаете ли вы, что ленивые вареники — это не только творог. Это блюдо можно готовить с различной начинкой, например с вишнями. Именно такие ленивые вареники мы и предлагаем вам сегодня приготовить. Блюдо простое, вкусное и очень сытное. Приготовьте вареники по нашему рецепту и вы будете приятно удивлены конечным результатом.

Видео

Ингредиенты

Творог 1 кг.

Яйца 2 шт.

Манная крупа 4 ст. ложки

Пшеничная мука 6 ст. ложек

Сахар 6 ст. ложек

Соль 0,3 ч. ложки

Вишня 200 гр.

Приготовление

Ленивые вареники с вишней - Шаг 1 1
Ленивые вареники с вишней - Шаг 2 2
Ленивые вареники с вишней - Шаг 3 3
1

В глубокую миску насыпаем 6 столовых ложек сахара. Добавляем два сырых яйца. Взбиваем яйца с сахаром при помощи вилки или венчика.

2

Творог соединяем с яичной массой и хорошо разминаем.

3

В творог добавляем соль и манную крупу.

Ленивые вареники с вишней - Шаг 4 4
Ленивые вареники с вишней - Шаг 5 5
Ленивые вареники с вишней - Шаг 6 6
4

Добавляем к творогу просеянную муку и замешиваем творожное тесто.

5

Вымешиваем послушное эластичное тесто, которое легко скатывается в ком.

6

Из теста делаем колбаску, которую разрезаем на одинаковые части.

Ленивые вареники с вишней - Шаг 7 7
Ленивые вареники с вишней - Шаг 8 8
Ленивые вареники с вишней - Шаг 9 9
7

В каждый ленивый вареник кладем вишню без косточки. Заворачиваем тесто таким образом, чтобы ягода была внутри вареника.

8

Ленивые вареники варим в кипящей подсоленной воде. Вареники должны вариться буквально 4-6 минут. Сразу же после того, как они всплывут на поверхность воды, снимаем кастрюлю с огня.

9

Подаем вареники со сметаной и сахаром. Также блюдо можно украсить свежими ягодами.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить