Ленивые вареники с вишней
Знаете ли вы, что ленивые вареники — это не только творог. Это блюдо можно готовить с различной начинкой, например с вишнями. Именно такие ленивые вареники мы и предлагаем вам сегодня приготовить. Блюдо простое, вкусное и очень сытное. Приготовьте вареники по нашему рецепту и вы будете приятно удивлены конечным результатом.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
В глубокую миску насыпаем 6 столовых ложек сахара. Добавляем два сырых яйца. Взбиваем яйца с сахаром при помощи вилки или венчика.
Творог соединяем с яичной массой и хорошо разминаем.
В творог добавляем соль и манную крупу.
4
5
6
Добавляем к творогу просеянную муку и замешиваем творожное тесто.
Вымешиваем послушное эластичное тесто, которое легко скатывается в ком.
Из теста делаем колбаску, которую разрезаем на одинаковые части.
7
8
9
В каждый ленивый вареник кладем вишню без косточки. Заворачиваем тесто таким образом, чтобы ягода была внутри вареника.
Ленивые вареники варим в кипящей подсоленной воде. Вареники должны вариться буквально 4-6 минут. Сразу же после того, как они всплывут на поверхность воды, снимаем кастрюлю с огня.
Подаем вареники со сметаной и сахаром. Также блюдо можно украсить свежими ягодами.
Похожие рецепты
