МоваЯзык
Главная Блоги

Сочные колдуны

Сочные колдуны - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 8
Раздел: Колдуны
Поделиться

Хотите приготовить вкусное и сытное блюдо, от которого будут в восторге и дети, и взрослые? Не знаете, что приготовить на обед? Хотите удивить родных не только вкусной, но и ароматной и аппетитной едой? Приготовьте очень вкусные и сочные колдуны. Блюдо не сложное в приготовлении, но требует терпения и буквально полтора часа вашего свободного времени.

Видео

Ингредиенты

Картошка 2 кг.

Мясной фарш 400 г.

Лук 1 шт.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Растительное масло Для жарки

Приготовление

Сочные колдуны - Шаг 1 1
Сочные колдуны - Шаг 2 2
Сочные колдуны - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовим начинку для колдунов. Для этого чистим лук и нарезаем его на максимально мелкие кусочки. Отправляем в мясной фарш. Добавляем сюда соль и черный молотый перец по вкусу. Тщательно все перемешиваем.

2

Теперь чистим картофель. Натираем его на средней терке. Добавляем к картофелю соль по вкусу. Хорошенько все перемешиваем.

3

На следующем этапе начнем лепить колдуны. Для этого на ладонь кладем натертый картофель. Разравниваем его, а затем кладем мясной фарш.

Сочные колдуны - Шаг 4 4
Сочные колдуны - Шаг 5 5
Сочные колдуны - Шаг 6 6
4

После этого фарш тщательно накрываем картофелем и формируем аккуратные колдуны. Повторяем действия со всеми компонентами.

5

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Отправляем сюда колдуны.

6

Жарим колдуны до готовности. Заметьте, что они должны быть с обеих сторон золотистые, с хрустящей корочкой.

Сочные колдуны - Шаг 7 7
Сочные колдуны - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Готовые колдуны перекладываем в тарелку, застеленную бумажными полотенцами.

8

Через несколько минут колдуны подаем к столу со сметаной. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить