Основні стравиКолдуни

Соковиті колдуни

8
90
4
Людмила Кравченко
Людмила Кравченко
Людмила КравченкоВсі рецепти повара
Соковиті колдуни

Хочете приготувати смачну та ситну страву, від якої будуть у захваті і діти, і дорослі? Не знаєте, що приготувати на обід? Хочете вразити рідних не лише смачною, а й ароматною та апетитною стравою? Приготуйте надзвичайно смачні та соковиті колдуни. Страва не складна у приготуванні, але вимагає терпіння та буквально півтори години вашого вільного часу.

Інгредієнти

Картопля2 кг
М'ясний фарш400 г
Цибуля1 шт.
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Рослинна оліядля смаження

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготуймо начинку для колдунів. Для цього чистимо цибулю і нарізаємо її на максимально дрібні шматочки. Кладемо у м’ясний фарш. Додаємо сюди також сіль та чорний мелений перець за смаком. Ретельно все перемішуємо.

cook step
2

Тепер чистимо картоплю. Натираємо її на середній тертці. Додаємо до картоплі сіль за смаком. Гарненько все перемішуємо.

cook step
3

На наступному етапі розпочнемо ліпити колдуни. Для цього на долоню кладемо натерту картоплю. Розрівнюємо її, а потім на неї кладемо м’ясний фарш.

cook step
4

Після цього фарш ретельно накриваємо картоплею і формуємо рівні колдуни. Повторюємо дії з усіма компонентами.

cook step
5

Розігріваємо сковорідку з олією. Викладаємо сюди зліплені колдуни.

cook step
6

Смажимо колдуни до готовності. Зауважте, що вони повинні бути з обох боків золотисті, з хрусткою скоринкою.

cook step
7

Готові колдуни перекладаємо в тарілку, застелену паперовими рушниками.

cook step
8

Через кілька хвилин колдуни подаємо до столу зі сметаною. Смачного!

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Колдуни по-білоруськи

Колдуни по-білоруськи

Колдуни по-білоруськи – це ситна основна страва, для приготування якої вам знадобляться картопля, будь-який м’ясний фарш, цибуля, трішки молока, ...
Катерина Клімова
Катерина Клімова
3
середньо
150
4.5
Хрусткі колдуни

Хрусткі колдуни

Існує безліч способів приготування колдунів. Ми сьогодні хочемо вам запропонувати рецепт хрустких колдунів. Страва вийде саме такою завдяки тому, що ...
Ірина Бєлая
Ірина Бєлая
2
60
4.5
Ледачі колдуни

Ледачі колдуни

Колдуни – це страва, яка вимагає під час приготування не лише гарного настрою, а й терпіння і чимало вільного часу. А що робити, якщо страшенно ...
Марина Стар
Марина Стар
2
середньо
100
4.5
Колдуни з кабачка

Колдуни з кабачка

Колдуни – це поширена страва, яка готується з картопляного тіста і м’ясної начинки. Потім ці компоненти з’єднують між собою, формуючи так звані ...
Валентина SV
Валентина SV
2
40
4
Колдуни картопляні

Колдуни картопляні

Картопляні колдуни – це ситна основна страва, яка вирізняється способом приготування, оригінальним смаком, ситністю та апетитним виглядом. Для її ...
Ірина Хлєбнікова
Ірина Хлєбнікова
2
середньо
120
5
Колдуни з м'ясом

Колдуни з м'ясом

Сьогодні ми приготуємо надзвичайно смачні та апетитні колдуни. Вони складаються з картопляного тіста і соковитої м’ясної начинки з фаршу. Таку страву ...
Міла Гришкевич
Міла Гришкевич
4
середньо
120
4.5
Царські колдуни

Царські колдуни

Традиційно колдуни готуються з картопляного тіста та м’ясного фаршу. Потім вони обсмажуються на сковорідці та насамкінець запікаються в духовці. Ми ж ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
5
середньо
120
4
Колдуни за ДСТУ

Колдуни за ДСТУ

Колдуни – це смачна страва, яка складається з картопляного тіста, а також м’ясної начинки. Колдуни потрібно смажити на сковорідці, а потім подавати ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
7
середньо
90
4.5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти