МоваЯзык
Главная Блоги

Колдуны в мультиварке

Колдуны в мультиварке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Колдуны
Поделиться

Сегодня мы с вами приготовим очень вкусные и красивые колдуны. Однако, мы будем жарить их не на плите в сковородке. Мы приготовим это вкусное блюдо в мультиварке. Это не займет у вас много времени, но результат получится настолько вкусным, что ваши родные снова и снова будут просить приготовить такие колдуны.

Видео

Ингредиенты

Мясной фарш 350 г.

Лук 1 шт.

Картошка 900 г.

Яйца 1 шт.

Куркума 1/3 ч. л.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Растительное масло 2-3 ст. л.

Приготовление

Колдуны в мультиварке - Шаг 1 1
Колдуны в мультиварке - Шаг 2 2
Колдуны в мультиварке - Шаг 3 3
1

Сначала нам нужно почистить картофель и лук. Отправляем картофель и половину луковицы в кухонный комбайн. Также измельчить овощи можно на мелкой терке.

2

Теперь картофель отжимаем руками. Весь сок отправляем в тарелку и пока отставляем, ведь нам понадобится крахмал, который осядет на дне.

3

К картофелю добавляем соль (примерно 2 чайные ложки), яйцо, а также куркуму. Тщательно все перемешиваем.

Колдуны в мультиварке - Шаг 4 4
Колдуны в мультиварке - Шаг 5 5
Колдуны в мультиварке - Шаг 6 6
4

Другую половину луковицы нарезаем ножом максимально мелко. Отправляем ее в мясной фарш.

5

Также в мясо с луком всыпаем соль (2/3 ч. л.) и черный молотый перец (1/3 ч. л.). Тщательно все перемешиваем. Если фарш получился густым, добавьте в него немного холодной воды.

6

На следующем этапе сливаем сок из картофеля в раковину (он нам не нужен). Затем крахмал, который осел на дне, отправляем к картофелю. Опять картофельное тесто тщательно перемешиваем.

Колдуны в мультиварке - Шаг 7 7
Колдуны в мультиварке - Шаг 8 8
Колдуны в мультиварке - Шаг 9 9
7

В чашу мультиварки вливаем растительное масло. Ставим режим «Мультиповар» и температуру 130 градусов.

8

Теперь в чашу отправляем столовую ложку картофельной массы. Разравниваем ее. Это должен быть круг, толщиной 1 см.

9

На картофель выкладываем половину столовой ложки мясного фарша. Аккуратно его разравниваем.

Колдуны в мультиварке - Шаг 10 10
Колдуны в мультиварке - Шаг 11 11
Колдуны в мультиварке - Шаг 12 12
10

На мясо отправляем еще картофельное тесто, которое должно полностью покрыть начинку. Закрываем крышку мультиварки. Через 8 минут колдуны переворачиваем на другую сторону.

11

Опять закрываем крышку мультиварки и готовим еще 8 минут. Повторяем действия со всеми ингредиентами.

12

Колдуны готовы. Подаем их к столу со сметаной. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить