Основные блюдаКутья

Сытная кутья из пшеницы

2
средне
120
5
FoodObozВсе рецепты повара
Сытная кутья из пшеницы

Кутья – это главное блюдо на праздничном столе в Сочельник. Несмотря на то, что оно постное, все равно получается сытным и сладким. Это связано с тем, что в его состав входят: пшеница, изюм, орехи, мак, а также мед и сахар.

Ингредиенты

Пшеница для кутьи1 стакан
Мак40 г
Сахар2 ст. л.
Мёд3 ст. л.
Изюм150 г
Грецкие орехи150 г
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобится мак. Перетираем его в ступе. Также это можно делать с помощью блендера или специальной мясорубки.

cook step
2

Далее берем кастрюлю или сотейник и высыпаем сюда пшеницу. Заливаем ее двумя стаканами воды.

cook step
3

Добавляем сюда сахар, а также молотый мак. Хорошенько все перемешиваем и варим до готовности зерна.

cook step
4

Когда пшеница сварилась, отправляем в сотейник мед. Все перемешиваем.

cook step
5

Теперь в сотейник отправляем изюм и грецкие орехи. Их рекомендуем измельчить ножом на средние кусочки.

cook step
6

Все очень тщательно перемешиваем. Даем кутье настояться.

cook step
7

После этого блюдо отправляем в красивую посуду (желательно глиняную) и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты