Сытная кутья из пшеницы

Кутья – это главное блюдо на праздничном столе в Сочельник. Несмотря на то, что оно постное, блюдо все равно получается сытным и сладким. Это связано с тем, что в его состав входят: пшеница, изюм, орехи, мак, а также мед и сахар.

Видео

Ингредиенты

Пшеница для кутьи 1 стакан

Мак 40 г

Сахар 2 ст. л.

Мёд 3 ст. л.

Изюм 150 г

Грецкие орехи 150 г

Приготовление

Сначала нам понадобится мак. Перетираем его в ступе. Также это можно делать с помощью блендера или специальной мясорубки.

Далее берем кастрюлю или сотейник и высыпаем сюда пшеницу. Заливаем ее двумя стаканами воды.

Добавляем сюда сахар, а также молотый мак. Хорошенько все перемешиваем и варим до готовности зерна.

Когда пшеница сварилась, отправляем в сотейник мед. Все перемешиваем.

Теперь в сотейник отправляем изюм и грецкие орехи. Орехи рекомендуем измельчить ножом на средние кусочки.

Все очень тщательно перемешиваем. Даем кутье настояться.

Приятного
аппетита!

После этого блюдо отправляем в красивую посуду (желательно глиняную) и подаем к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!

Отправить

Похожие рецепты

Правильная рождественская кутья

Рождественская кутья еще называется «богатой». Это связано с тем, что она содержит много ингредиентов, благодаря которым ритуальное блюдо получается вкусным, красивым и ...

Пшеничная кутья с маком и орехами

Кутья, приготовленная из пшеницы, орехов и мака - это традиционное ритуальное блюдо, которое появляется на столе славян на Сочельник. Такую кутью называют богатой, ведь ...

Закарпатская кутья

Закарпатская кутья – это не обычная кутья из зерна, а оригинальное и нестандартное традиционное блюдо, которое удивит вас вкусом, составом и видом. Такая кутья ...

Вкусная закарпатская кутья

Закарпатская кутья, которую мы сегодня с вами научимся готовить имеет оригинальную текстуру, ведь кроме классических компонентов: меда, пшеницы, орехов, мака и изюма, мы ...

Кутья с медом и маком

Кутья - это неотъемлемое ритуальное блюдо, которое появляется на столе славян во время трех праздников: Сочельника, Старого Нового Года, а также на Крещение. В основе ...

Кутья на Святвечер

На Святвечер на столе обязательно должно быть 12 постных блюд. Среди них важное место занимает кутья. Сегодня мы расскажем, как приготовить сладкую жидкую кутью на ...

Кутья с вишней

Процесс приготовления кутьи – это настоящее искусство. Ведь каждой хозяйке приходится воплощать старинные традиции, добавлять оригинальную вкусовую нотку, а также ...

Кутья "Как у бабушки"

В каждой семье кутью готовят по особому рецепту. Этот рецепт оригинальный, а кутья выходит по-своему вкусной, сочной и сладкой. Итак, сегодня мы готовим кутью по ...

Кутья "Щедрый вечер"

«Щедрый вечер» - это кутья, в состав которой входит булгур, мед, изюм, курага, а также грецкие орехи. Такая оригинальная кутья украсит ваш стол и подарит приятные ...

Богатая кутья

Богатая кутья - это ритуальное блюдо, которое является неотъемлемым элементом праздничного стола в Сочельник. Кутья получила такое название в связи с тем, что она ...

Кутья по старинному рецепту

Кутья - это блюдо, которое существует не одно тысячелетие. В связи с этим в мире есть огромное количество рецептов этого ритуального блюда. Некоторые за основу берут ...

Пшеничная кутья с орехами

Кутья - это традиционное блюдо, которое славяне готовили на протяжении тысячелетий. Особенность кутьи заключается в том, что в ее состав обязательно должна входить ...