МоваЯзык
Головна Блоги

Ситна кутя з пшениці

Ситна кутя з пшениці - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год.
Кількість порцій: 2
Розділ: Кутя
Поділитися

Кутя – це головна страва на святковому столі на Святвечір. Попри те, що вона пісна, страва все одно виходить ситною та солодкою. Це пов’язано з тим, що до її складу входять: пшениця, родзинки, горіхи, мак, а також мед і цукор.

Відео

Інгредієнти

Пшениця для куті 1 склянка

Мак 40 г.

Цукор 2 ст. л.

Мед 3 ст. л.

Родзинки 150 г.

Волоські горіхи 150 г.

Приготування

Ситна кутя з пшениці - Крок 1 1
Ситна кутя з пшениці - Крок 2 2
Ситна кутя з пшениці - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобиться мак. Перетираємо його у ступі. Також це можна робити за допомогою блендера або спеціальної м’ясорубки.

2

Далі беремо каструлю чи сотейник і висипаємо сюди пшеницю. Заливаємо її двома склянками води.

3

Додаємо сюди цукор, а також перетертий мак. Гарненько все перемішуємо і варимо до готовності зерна.

Ситна кутя з пшениці - Крок 4 4
Ситна кутя з пшениці - Крок 5 5
Ситна кутя з пшениці - Крок 6 6
4

Коли пшениця зварилася, відправляємо в сотейник мед. Усе перемішуємо.

5

Тепер у сотейник відправляємо родзинки та волоські горіхи. Горіхи рекомендуємо подрібнити ножем на середні шматочки.

6

Усе максимально ретельно перемішуємо. Даємо куті настоятися.

Ситна кутя з пшениці - Крок 7 7
Смачного!
7

Після цього страву відправляємо у красивий посуд (бажано глиняний) і подаємо до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати