Основные блюдаТушеное мясо

Тушеная говядина с черносливом

3
120
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Тушеная говядина с черносливом

Хотите приготовить вкусное и оригинальное блюдо? Не знаете, как поразить своих родных? Хотите приготовить говядину по оригинальному рецепту? Тогда просто воспользуйтесь нашим советом и приготовьте говядину, тушенную с черносливом.

Ингредиенты

Говядина1 кг
Морковь2 шт.
Лук2 шт.
Чернослив300 г
Растительное маслодля жарки
Томатная паста1 ст. л.
Паприка молотаяпо вкусу
Сольпо вкусу
Лавровый листпо вкусу
Чеснокпо вкусу
Зеленьпо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно помыть говядину. Нарезаем мясо на небольшие кусочки и отправляем его в сковородку с растительным маслом. Жарим мясо до появления золотистой корочки со всех сторон.

cook step
2

После этого чистим морковь и лук. Нарезаем их на крупные кубики. Промываем чернослив. Если у вас он большой, разрежьте на 2-3 части каждый плод.

cook step
3

Теперь снова разогреваем сковороду с растительным маслом. Высыпаем сюда морковь, чернослив и лук. Все тщательно перемешиваем и жарим несколько минут.

cook step
4

Далее сюда добавляем томатную пасту, молотую паприку и соль. Все тщательно перемешиваем, а затем отправляем сюда кусочки говядины.

cook step
5

После этого все ингредиенты нужно залить кипятком. Опять все хорошенько перемешиваем и тушим под крышкой на среднем огне примерно полтора часа.

cook step
6

В процессе приготовления в сковородку отправляем лавровый лист. А за несколько минут до завершения тушения в наше будущее блюдо добавляем измельченный чеснок и зелень.

cook step
7

Блюдо готово к употреблению. Приятного аппетита вам и всем вашим родным!

Похожие рецепты

Все рецепты