Основные блюдаТушеное мясо

Тушеная говядина в сметане

4
120
Иван Пышкин
Иван Пышкин
Иван ПышкинВсе рецепты повара
Тушеная говядина в сметане

Сегодня мы приготовим очень вкусную говядину, которая отличается своим особенно нежным вкусом, а также сливочным и грибным ароматом. Это связано с тем, что блюдо содержит сметану и шампиньоны. Приготовив говядину, тушенную в сметане, вы можете быть уверены, что ваши родные точно будут сыты и довольны.

Ингредиенты

Лук1 кг
Грибы400 г
Говядина1 кг
Сметана150 г
Сольпо вкусу
Специипо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно порезать говядину на средние по размеру кусочки. Отправляем их в казан, заливаем водой и ставим в разогретую духовку.

cook step
2

Теперь чистим лук и нарезаем его тонкими кольцами.

cook step
3

Далее нам понадобятся грибы. Мы берем шампиньоны. Нарезаем их тонкими слайсами.

cook step
4

Разогреваем сковороду с растительным маслом и высыпаем сюда лук. Жарим его до золотистости, а потом сюда добавляем грибы и соль. Все тщательно перемешиваем и готовим еще несколько минут.

cook step
5

Полученную жареную массу отправляем в казан с говядиной. Тщательно все перемешиваем.

cook step
6

Теперь сюда добавляем любимые специи и сметану. Опять все перемешиваем. Накрываем казан крышкой и ставим в духовку. Тушим блюдо до готовности.

cook step
7

Вкусная говядина в сметане готова к употреблению. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Похожие рецепты

Все рецепты