МоваЯзык

Качка, фарширована грибами

Качка, фарширована грибами - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год.
Кількість порцій: 8
Поділитися

Хочете приготувати надзвичайно смачну запечену качку? Не знаєте, як вразити гостей під час святкових посиденьок? Мрієте приготувати смачну соковиту, апетитну та ароматну качку? Цей рецепт для вас, адже сьогодні ми будемо запікати качку, фаршировану грибами.

Відео

Інгредієнти

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Рослинна олія за смаком

Приготування

Качка, фарширована грибами - Крок 1 1
Качка, фарширована грибами - Крок 2 2
Качка, фарширована грибами - Крок 3 3
1

Спочатку нам потрібно почистити цибулю. Нарізаємо її на маленькі кубики.

2

Після цього нам знадобляться гриби, а саме печериці. Їх потрібно нарізати на шматочки середнього розміру. Форма може бути довільною.

3

На третьому етапі приготування чистимо картоплю. Подрібнюємо її на кубики середнього розміру.

Качка, фарширована грибами - Крок 4 4
Качка, фарширована грибами - Крок 5 5
Качка, фарширована грибами - Крок 6 6
4

Тепер розігріваємо сковорідку з олією. Відправляємо сюди цибулю і смажимо її до золотистості.

5

Далі в сковорідку висипаємо гриби. Ці інгредієнти потрібно посолити, а потім смажити приблизно впродовж 5 хвилин.

6

Після цього в сковорідку висипаємо подрібнену картоплю. Додаємо сюди чорний мелений перець. Ретельно все перемішуємо і смажимо впродовж 10 хвилин.

Качка, фарширована грибами - Крок 7 7
Качка, фарширована грибами - Крок 8 8
Качка, фарширована грибами - Крок 9 9
7

Наша начинка готова. Миємо качку, а потім фаршируємо її грибами та картоплею. Обов’язково птицю потрібно посолити та поперчити. В ідеалі сіль та перець потрібно втерти руками.

8

Розріз у качці потрібно зашити або закрити за допомогою зубочисток. Відправляємо качку в рукав. Зав’язуємо його і кладемо на деко. Запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці впродовж 2 годин.

9

Через зазначений час качку перекладаємо на тарілку і подаємо до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Хочете приготувати надзвичайно смачну запечену качку? Не знаєте, як вразити гостей під час святкових посиденьок? Мрієте приготувати смачну соковиту, апетитну та ароматну качку? Цей рецепт для вас, адже сьогодні ми будемо запікати качку, фаршировану грибами.