Основні стравиСніданок

Сніданок із сиру й кефіру

4
10
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Сніданок із сиру й кефіру

Тепер щоранку ви зможете готувати смачний сніданок із сиру та кефіру лише за 10 хвилин. Ліниві хачапурі стануть ситним і корисним сніданком для всієї родини.

Інгредієнти

Кріп10 г
Петрушка10 г
Зелена цибуля10 г
Яйця1 шт.
Кефір300 мл
Сир твердий100 г
Сода0,5 ч. л.
Пшеничне борошно100 г
Вершкове масло15 г
Сільдодати за смаком
Перець чорний меленийдодати за смаком

Приготування

cook step
1

Для початку ми натираємо твердий сир на дрібній тертці.

cook step
2

Тепер підготуємо зелень, помиємо під проточною водою кріп, петрушку і зелену цибулю. Потім дрібно все нарізаємо.

cook step
3

У глибоку миску ми розбиваємо одне куряче яйце, додаємо сіль і перець за смаком. Наливаємо кефір кімнатної температури.

cook step
4

Добре перемішуємо кефір з яйцем до однорідної маси й додаємо борошно і соду. Знову все ретельно перемішуємо. Тісто у нас повинно вийти однорідним і без грудочок.

cook step
5

Висипаємо натертий сир в миску з тістом.

cook step
6

Додаємо в миску нарізану зелень і ложкою ретельно перемішуємо. Всі інгредієнти повинні рівномірно розподілиться в тісті.

cook step
7

Викладаємо частину тіста на розігріту сковороду і розподіляємо по всій поверхні. Накриваємо кришкою і смажимо на середньому вогні приблизно 5 хвилин, а потім перевертаємо й обсмажуємо ще 3 хвилини.

cook step
8

Готові ліниві хачапурі змащуємо вершковим маслом, розрізаємо на частини та подаємо до столу. Сніданок з сиру і кефіру готовий. Смачного.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти