Сніданок із сиру й кефіру
Тепер щоранку ви зможете готувати смачний сніданок із сиру та кефіру лише за 10 хвилин. Ліниві хачапурі стануть ситним і корисним сніданком для всієї родини.
Відео
Інгредієнти
Сода 0,5 ч. л.
Пшеничне борошно 100 г
Вершкове масло 15 г
Сіль додати за смаком
Перець чорний мелений додати за смаком
Приготування
1
2
3
Для початку ми натираємо твердий сир на дрібній тертці.
Тепер підготуємо зелень, помиємо під проточною водою кріп, петрушку і зелену цибулю. Потім дрібно все нарізаємо.
У глибоку миску ми розбиваємо одне куряче яйце, додаємо сіль і перець за смаком. Наливаємо кефір кімнатної температури.
4
5
6
Добре перемішуємо кефір з яйцем до однорідної маси й додаємо борошно і соду. Знову все ретельно перемішуємо. Тісто у нас повинно вийти однорідним і без грудочок.
Висипаємо натертий сир в миску з тістом.
Додаємо в миску нарізану зелень і ложкою ретельно перемішуємо. Всі інгредієнти повинні рівномірно розподілиться в тісті.
7
8
Смачного!
Викладаємо частину тіста на розігріту сковороду і розподіляємо по всій поверхні. Накриваємо кришкою і смажимо на середньому вогні приблизно 5 хвилин, а потім перевертаємо й обсмажуємо ще 3 хвилини.
Готові ліниві хачапурі змащуємо вершковим маслом, розрізаємо на частини та подаємо до столу. Сніданок з сиру і кефіру готовий. Смачного.
Схожі рецепти
