МоваЯзык

Смажена курка з овочами

Смажена курка з овочами - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Якщо ви хочете приготувати надзвичайно смачну, соковиту та ароматну курку за особливим рецептом – ми вам у цьому допоможемо, адже сьогодні підготували для вас рецепт курки з овочами. Окрім курячого філе вам ще знадобляться: помідори, болгарський перець, цибуля, часник, пшеничне борошно, а також спеції.

Відео

Інгредієнти

Куряче філе 400 г

Цибуля 1 шт

Болгарський перець 3 шт

Помідори 2 шт

Часник 2-3 зуб.

Паприка 1 ст. л.

Пшеничне борошно 1 ст. л.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Рослинна олія для смаження

Приготування

Смажена курка з овочами - Крок 1 1
Смажена курка з овочами - Крок 2 2
Смажена курка з овочами - Крок 3 3
1

Спочатку нам потрібно помити та почистити від насіння болгарський перець. Після цього нарізаємо його на тоненькі смужки.

2

Далі чистимо цибулю та часник. Цибулю нарізаємо тоненькими півкільцями, а часник – пластинками.

3

Після цього нам потрібно нарізати на невеликі порційні шматочки куряче філе. Відправляємо його в глибоку миску і додаємо сюди мелену паприку.

Смажена курка з овочами - Крок 4 4
Смажена курка з овочами - Крок 5 5
Смажена курка з овочами - Крок 6 6
4

Сюди також додаємо сіль та чорний мелений перець. Гарненько все перемішуємо.

5

Далі до м’яса всипаємо просіяне пшеничне борошно. Знову все ретельно перемішуємо.

6

Розігріваємо сковорідку з олією. Відправляємо сюди шматочки м’яса. Смажимо їх на сильному вогні до появи золотавої скоринки з обох боків.

Смажена курка з овочами - Крок 7 7
Смажена курка з овочами - Крок 8 8
Смажена курка з овочами - Крок 9 9
7

Після цього м’ясо дістаємо в тарілку. Натомість у сковорідку висипаємо часник. Смажимо його до появи приємного аромату.

8

Далі до часнику висипаємо цибулю. Смажимо її до золотистості. Коли цибуля набула золотавого кольору, висипаємо в сковорідку перець.

9

Паралельно з цим миємо помідори. Видаляємо з них плодоніжки, а потім відправляємо у блендер. Подрібнюємо їх в однорідне пюре.

Смажена курка з овочами - Крок 10 10
Смажена курка з овочами - Крок 11 11
Смачного!
10

Коли перець почне ставати прозорим, у сковорідку відправляємо шматочки курки і помідорне пюре. Накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо страву на маленькому вогні 20-25 хвилин.

11

Готуємо гарнір з рису чи картоплі. Подаємо разом з ароматною куркою до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Якщо ви хочете приготувати надзвичайно смачну, соковиту та ароматну курку за особливим рецептом – ми вам у цьому допоможемо, адже сьогодні підготували для вас рецепт курки з овочами. Окрім курячого філе вам ще знадобляться: помідори, болгарський перець, цибуля, часник, пшеничне борошно, а також спеції.