Смажена курка з овочами

Якщо ви хочете приготувати надзвичайно смачну, соковиту та ароматну курку за особливим рецептом – ми вам у цьому допоможемо, адже сьогодні підготували для вас рецепт курки з овочами. Окрім курячого філе вам ще знадобляться: помідори, болгарський перець, цибуля, часник, пшеничне борошно, а також спеції.

Інгредієнти

Куряче філе400 г
Цибуля1 шт
Болгарський перець 3 шт
Помідори2 шт
Часник2-3 зуб.
Паприка 1 ст. л.
Пшеничне борошно1 ст. л.
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Рослинна оліядля смаження

Приготування

cook step
1

Спочатку нам потрібно помити та почистити від насіння болгарський перець. Після цього нарізаємо його на тоненькі смужки.

cook step
2

Далі чистимо цибулю та часник. Цибулю нарізаємо тоненькими півкільцями, а часник – пластинками.

cook step
3

Після цього нам потрібно нарізати на невеликі порційні шматочки куряче філе. Відправляємо його в глибоку миску і додаємо сюди мелену паприку.

cook step
4

Сюди також додаємо сіль та чорний мелений перець. Гарненько все перемішуємо.

cook step
5

Далі до м’яса всипаємо просіяне пшеничне борошно. Знову все ретельно перемішуємо.

cook step
6

Розігріваємо сковорідку з олією. Відправляємо сюди шматочки м’яса. Смажимо їх на сильному вогні до появи золотавої скоринки з обох боків.

cook step
7

Після цього м’ясо дістаємо в тарілку. Натомість у сковорідку висипаємо часник. Смажимо його до появи приємного аромату.

cook step
8

Далі до часнику висипаємо цибулю. Смажимо її до золотистості. Коли цибуля набула золотавого кольору, висипаємо в сковорідку перець.

cook step
9

Паралельно з цим миємо помідори. Видаляємо з них плодоніжки, а потім відправляємо у блендер. Подрібнюємо їх в однорідне пюре.

cook step
10

Коли перець почне ставати прозорим, у сковорідку відправляємо шматочки курки і помідорне пюре. Накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо страву на маленькому вогні 20-25 хвилин.

cook step
11

Готуємо гарнір з рису чи картоплі. Подаємо разом з ароматною куркою до столу. Смачного!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти