МоваЯзык
Главная Блоги

Бульон в мультиварке

Бульон в мультиварке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 5
Раздел: Бульоны
Поделиться

Хозяйки все чаще используют мультиварку как помощника в приготовлении многих блюд. Это не удивительно, ведь мультиварка помогает сэкономить драгоценное время, даже при варке куриного бульона.

Рецепт куриного бульона в мультиварке очень простой, но при этом вкус не уступает традиционно приготовленному, бульон получается наваристым и прозрачным. Рецепт можно адаптировать под любую марку мультиварки.

Видео

Ингредиенты

Куриные ножки 5 шт.

Морковь 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Яйца 4 шт.

Петрушка 1 пучок

Лавровый лист 2 шт.

Черный перец горошек Несколько горошин

Соль По вкусу

Приготовление

Бульон в мультиварке - Шаг 1 1
Бульон в мультиварке - Шаг 2 2
Бульон в мультиварке - Шаг 3 3
1

Для начала подготовим мясо. Куриные ножки максимально очищаем от кожи и выкладываем в чашу мультиварки.

2

Далее очищаем морковь и лук. Морковь необходимо крупно нарезать. Целую очищенную луковицу и нарезанную морковь отправляем в мультиварку.

3

К подготовленным мясу и овощам добавляем соль и перец.

Бульон в мультиварке - Шаг 4 4
Бульон в мультиварке - Шаг 5 5
Бульон в мультиварке - Шаг 6 6
4

Затем мясо и овощи заливаем фильтрованной холодной водой.

5

Яйца можно приготовить отдельно от бульона. Отвариваем в кипятке 7-10 минут и промываем холодной водой. Но задачу можно упростить с помощью специальной насадки для мультиварки. Саму насадку помещаем на чашу мультиварки и осторожно выкладываем туда яйца.

6

Включаем программу "Суп" на 50 минут.

Бульон в мультиварке - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Из готового бульона вынимаем морковь и лук. Подаем бульон с курицей, яйцом и рубленной зеленью.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить