Первые блюдаЛагманы

Лагман с фасолью

3
средне
40
Татьяна Козюк
Татьяна Козюк
Татьяна КозюкВсе рецепты повара
Лагман с фасолью

Лагман - это уникальное блюдо, которое практически не имеет классического рецепта. Лагман имеет три неотъемлемых ингредиента: лапша, мясо, овощи. Именно поэтому для приготовления этого блюда можно использовать любое мясо и чрезвычайно широкий овощной набор. Сегодня мы предлагаем использовать для приготовления зеленую стручковую фасоль, лук, сладкий перец, а также морковь. Лагман будет иметь богатый вкус, фантастический аромат специй, а также чрезвычайно аппетитный вид.

Ингредиенты

Куриная грудка300 г
Лук1 шт
Стручковая фасоль200 г
Сладкий перец1 шт
Морковь1 шт
Зирапо вкусу
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Томатная паста2-3 ст. л.
Макароныпо вкусу
Сахар1 ч. л.
Цена:средне

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно сварить макароны. Способ их приготовления указано на упаковке. Параллельно с этим нарезаем мясо курицы на брусочки.

cook step
2

После этого нам понадобится сладкий перец. Моем его, чистим от семян и нарезаем соломкой. Таким же образом измельчаем почищенную морковь.

cook step
3

Теперь чистим лук и нарезаем его на тоненькие полукольца. Отправляем в казан или сковородку с разогретым растительным маслом.

cook step
4

Далее в казан отправляем кусочки курицы, а также морковь. Тщательно все перемешиваем.

cook step
5

После этого нам понадобится стручковая зеленая фасоль. Мы используем замороженную. Если вы используете свежую, обязательно ее разрежьте на кусочки средней длины.

cook step
6

На следующем этапе все компоненты солим и перчим, добавляем любимые специи. Все перемешиваем и отправляем сюда сладкий перец.

cook step
7

Также к овощам и мясу добавляем томатную пасту, снова солим и перчим, всыпаем немного сахара и все хорошенько перемешиваем. Обжариваем буквально 1 минуту, а затем сюда вливаем обычную воду. Доводим до кипения и варим еще 5-10 минут.

cook step
8

Наконец берем пиалы или порционные тарелки. Отправляем сюда макароны, а также курицу с овощами.

cook step
9

Ну вот и все - лагман с фасолью готов. Приятного аппетита вам и вашим родным.

Похожие рецепты

Все рецепты