![Лагман с фасолью](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/19/lagman1.jpg?size=636x424)
Лагман - это уникальное блюдо, которое практически не имеет классического рецепта. Лагман имеет три неотъемлемых ингредиента: лапша, мясо, овощи. Именно поэтому для приготовления этого блюда можно использовать любое мясо и чрезвычайно широкий овощной набор. Сегодня мы предлагаем использовать для приготовления зеленую стручковую фасоль, лук, сладкий перец, а также морковь. Лагман будет иметь богатый вкус, фантастический аромат специй, а также чрезвычайно аппетитный вид.
Ингредиенты
Куриная грудка300 г |
Лук1 шт |
Стручковая фасоль200 г |
Сладкий перец1 шт |
Морковь1 шт |
Зирапо вкусу |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Томатная паста2-3 ст. л. |
Макароныпо вкусу |
Сахар1 ч. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/19/screenshot125.png)
На первом этапе приготовления нам нужно сварить макароны. Способ их приготовления указано на упаковке. Параллельно с этим нарезаем мясо курицы на брусочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/19/screenshot37.png)
После этого нам понадобится сладкий перец. Моем его, чистим от семян и нарезаем соломкой. Таким же образом измельчаем почищенную морковь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/19/screenshot48.png)
Теперь чистим лук и нарезаем его на тоненькие полукольца. Отправляем в казан или сковородку с разогретым растительным маслом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/19/screenshot57.png)
Далее в казан отправляем кусочки курицы, а также морковь. Тщательно все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/19/screenshot66.png)
После этого нам понадобится стручковая зеленая фасоль. Мы используем замороженную. Если вы используете свежую, обязательно ее разрежьте на кусочки средней длины.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/19/screenshot78.png)
На следующем этапе все компоненты солим и перчим, добавляем любимые специи. Все перемешиваем и отправляем сюда сладкий перец.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/19/screenshot98.png)
Также к овощам и мясу добавляем томатную пасту, снова солим и перчим, всыпаем немного сахара и все хорошенько перемешиваем. Обжариваем буквально 1 минуту, а затем сюда вливаем обычную воду. Доводим до кипения и варим еще 5-10 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/19/screenshot107.png)
Наконец берем пиалы или порционные тарелки. Отправляем сюда макароны, а также курицу с овощами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/19/screenshot87.png)
Ну вот и все - лагман с фасолью готов. Приятного аппетита вам и вашим родным.