
С приходом популярности азиатской кухни все больше людей любят готовить, казалось бы, непривычное для нас блюдо – лагман. Это первое блюдо, которое делают с добавлением лапши, овощей и мяса.
Проще всего приготовить лагман в мультиварке. Так блюдо получает насыщенный вкус, при этом вы не потратите много усилий для его приготовления и можете быть уверенны в прекрасном результате. Лагман хорошо подойдет для подачи к обеденному столу и даже может использоваться в качестве второго блюда, если влить туда поменьше жидкости.
Ингредиенты
| Свинина300 г |
| Морковь1 шт. |
| Корень сельдерея 1 шт. |
| Болгарский перец1 шт. |
| Помидор1 шт. |
| Картошка2 шт. |
| Лук3 шт. |
| Лапша150 г |
| Томатная паста1 ст. л. |
| Чеснок2-3 зубчика |
| Зелень1 пучок |
| Растительное маслоПо вкусу |
| СольПо вкусу |
| СпецииПо вкусу |
Приготовление

Для того, чтобы приготовить лагман, сначала нужно нарезать свинину кубиками и поджарить мясо на подсолнечном масле в мультиварке.

Пока мясо жарится, займемся нарезкой лука и моркови, а когда свинина немного поджарится, отправим овощи тоже в мультиварку.

Тем временем можно порезать корень сельдерея, картофель и также отправить их в мультиварку к мясу и овощам.

После этого нужно добавить нарезанный перец, помидор, положить томатную пасту и дать смеси потушиться 5 минут.

По истечении указанного времени следует добавить нарезанный чеснок, соль, специи и залить все водой.

На режиме "тушение" полученную смесь необходимо готовить 40 минут. Тем временем отдельно нужно отварить лапшу до готовности.

Готовый лагман можно раскладывать по порциям, добавив в каждую тарелку отваренную лапшу.



















