Лагман в мультиварке
С приходом популярности азиатской кухни все больше людей любят готовить, казалось бы, непривычное для нас блюдо - лагман. Это первое блюдо, которое делают з добавлением лапши, овощей и мяса.
Проще всего приготовить лагман в мультиварке. Так блюдо получает насыщенный вкус, при этом вы не потратите много усилий для его приготовления и можете быть уверенны в прекрасном результате. Лагман хорошо подойдет для подачи к обеденному столу и даже может использоваться в качестве второго блюда, если влить туда поменьше жидкости.
Видео
Ингредиенты
Свинина 300 г.
Морковь 1 шт.
Корень сельдерея 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Помидор 1 шт.
Картошка 2 шт.
Лук 3 шт.
Лапша 150 г.
Томатная паста 1 ст.л.
Чеснок 2-3 дол.
Зелень 1 пуч.
Растительное масло По вкусу
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Приготовление
1
2
3
Для того, чтобы приготовить лагман, сначала нужно нарезать свинину кубиками и поджарить мясо на подсолнечном масле в мультиварке.
Пока мясо жариться, займемся нарезкой лука и моркови, а когда свинина немного поджариться, отправим овощи тоже в мультиварку.
Тем временем можно порезать корень сельдерея, картофель и также отправить их в мультиварку к мясу и овощам.
4
5
6
После этого нужно добавить нарезанный перец, помидор, положить томатную пасту и дать смеси потушиться 5 минут.
По истечению указанного времени следует добавить нарезанный чеснок, соль, специи и залить все водой.
На режиме "тушение" полученную смесь необходимо готовить 40 минут. Тем временем отдельно нужно отварить лапшу до готовности.
7
Приятногоаппетита!
Готовый логман можно раскладывать по порциям, добавив в каждую тарелку отваренную лапшу.
Похожие рецепты
