Мимоза

Мимоза

Один из самых популярных салатов, который готовят по любому торжественному случаю. Данный салат относится к слоеным. Самые основные ингредиенты в салате – это отварные яйца и рыбные консервы. Самое главное, чтобы рыбные консервы для салата были в масле, а не в томате. Готовить салат довольно просто, но сам процесс приготовления занимает около полутора часов, к тому же слои блюда должны качественно пропитаться, прежде чем его можно будет употреблять.

Обязательные ингредиенты

Этот салат был очень популярен в СССР, да и сейчас он не потерял своей актуальности, благодаря чему появилось множество разнообразных вариантов его приготовления. Привычный рецепт салата, помимо яиц и рыбных консервов, также включает отварную морковь, репчатый лук, тертый сыр, консервированную кукурузу и отварной картофель. Также обязательно в салате присутствуют майонез и разные приправы. Салат, в основе которого только яйца, консервы, морковь и майонез получается очень нежным и вкусным.

Нюансы приготовления

Когда Вы будете готовить салат и укладывать слои, важно их не прессовать, чтоб они были более воздушными. Также нужно правильно измельчить продукты для салата. Так, морковь натирайте на средней терке, а яйца - на мелкой. Будет правильно, если Вы натрете отдельно желтки и белки и уложите слои в салате из них по-отдельности. Благодаря такому способу улучшится вкус салата. Рыбные консервы также нужно измельчить, но не до фарша. Готовые слои подготовленных ингредиентов аккуратно выкладываются ложкой, немного разравниваются и каждый из таких слоев смазывается майонезом. Сверху салат чаще всего украшают тертыми варенными яйцами, консервированной сладкой кукурузой. На этой странице Вы найдете самые вкусные и популярные рецепты приготовления этого салата в домашних условиях.