Салат с черемшой и помидорами

4.5

Владимир Не по рецептуВсе рецепты повара

Весна – это сезон, когда появляется ароматная и полезная зелень – черемша. Считается, что эта зелень прекрасно пополняет организм витаминами, дефицит которых возник в организме за зимний период.

Давайте вместе бороться с весенним авитаминозом, приготовив простой салатик с черемшой и помидорами.

Ингредиенты

Черемшапучок

Яйцо вареное 5 шт.

Плавленый сырок1-2 шт.

Помидоры "Черри"10 шт.

Майонезпо вкусу

Сметанапо вкусу

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

Большой пучок черемши моем и обсушиваем. Отрезаем белые хвостики и измельчаем зеленую часть.

Пять вареных яиц, очистив от скорлупы, нарезаем кубиками.

Штук десять помидоров "Черри" моем и разрезаем каждый на четыре части. Черри можно заменить обычными томатами, но тогда нарезать их придется мельче, чтоб в блюде все было пропорционально.

Плавленые сырки натираем на крупной терке.

Измельченные ингредиенты соединяем в салатнике и добавляем в них соль и черный молотый перец по вкусу.

Заправляем салат сметаной и майонезом в пропорции 1:1. Точное количество ингредиентов определяйте, исходя из консистенции собственного салата. По желанию для заправки можно использовать только майонез или исключительно сметану.