МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с черемшой и капустой

Салат с черемшой и капустой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 6
Поделиться

Существует огромное количество интересных рецептов вкусных салатов со свежими овощами и зеленью. Поскольку весной одной из первых появляется черемша, давайте используем ее в качестве звезды нашего сегодняшнего блюда.

Свеженький, весенний и очень вкусный салатик с черемшой и капустой – это кладезь полезных веществ для человеческого организма после зимы. Так что берите наш рецепт на заметку, будьте сыты и здоровы!

Видео

Ингредиенты

Капуста белокочанная 700 г

Черемша 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Укроп 1 пучок

Яйцо вареное 4 шт.

Зеленый сыр 1 ст.л.

Сметана 65 г

Майонез 65 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Салат с черемшой и капустой - Шаг 1 1
Салат с черемшой и капустой - Шаг 2 2
Салат с черемшой и капустой - Шаг 3 3
1

700 г молодой белокочанной капусты тонко нашинковываем.

2

Взяв по пучку черемши, укропа и петрушки, моем зелень и измельчаем.

3

Порубленную капусту перекладываем в миску и, присыпав щепоткой соли, разминаем руками, чтоб она стала мягкой и пустила сок.

Салат с черемшой и капустой - Шаг 4 4
Салат с черемшой и капустой - Шаг 5 5
Салат с черемшой и капустой - Шаг 6 6
4

4 вареных яйца натираем на терке в емкость с капустой, оставив пару желтков для украшения.

5

Туда добавляем измельченную зелень и 1 ст. ложку зеленого сыра.

6

Заправляем салат смесью из 65 г сметаны и 65 г майонеза. По желанию для заправки можно использовать только один из предложенных нами ингредиентов.

Салат с черемшой и капустой - Шаг 7 7
Салат с черемшой и капустой - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Перемешиваем салат, с помощью соли и черного молотого перца доводим блюдо до идеального вкуса.

8

Выкладываем салат с черемшой и капустой на тарелку для подачи и по желанию украшаем натертыми на терке желтками, которые мы ранее отложили. Вот и все. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить