СалатыСалат из черемши

Салат из черемши по-корейски

3
15
Любовь Ким
Любовь Ким
Любовь КимВсе рецепты повара
Салат из черемши по-корейски

Чтобы напитать свой организм полезными веществами и разнообразить весеннее меню, предлагаем вам один замечательный вариант. Салат из черемши по-корейски – это источник здоровья, невероятного аромата, яркого вкуса и хорошего настроения.

Ингредиенты

Черемша560 г
Лук репчатый2 шт.
Паприка молотая1 ч.л.
Перец черный молотыйпо вкусу
Перец чили молотыйпо вкусу
Соевый соус3 ст.л.
Молотый кориандр2 ч.л.
Соль1 ч.л.
Растительное масло5 ст.л.

Приготовление

cook step
1

Две головки лука, очистив от шелухи, нарезаем четвертькольцами.

cook step
2

Разогрев сковороду, вливаем в нее 5 ст. ложек растительного масла. Всыпаем измельченный лук и обжариваем его, помешивая, до готовности. Тем временем в кастрюлю наливаем воду и доводим ее до кипения.

cook step
3

В кипящую воду опускаем 560 г черемши и провариваем ее в течение одной минуты.

cook step
4

Извлекаем черемшу из кастрюли с водой и перекладываем в дуршлаг, дав лишней жидкости стечь.

cook step
5

Немного остывшую черемшу кладем в салатник и добавляем к ней 1 ч. ложку паприки, 3 ст. ложки соевого соуса, 2 ч. ложки кориандра, черный молотый перец и красный перец чили по вкусу, 1 ч. ложку без горки соли.

cook step
6

Обжаренный до румяности лук вместе с малом также всыпаем к черемше. Тщательно перемешиваем салат, чтоб приправы равномерно по нему распределились.

cook step
7

Наш салат из черемши по-корейски готов. Выкладываем его на блюдо и подаем на стол. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты