Абрикосовий компот класичний

Спочатку ми помиємо абрикоси під проточною водою. А також підготуємо чисті банки, за можливості бажано простерилізувати банки.

Чисті сухі абрикоси перекладаємо в трилітрові банки. Заповнюємо банку абрикосами приблизно на 1/4.

Ставимо воду на плиту і доводимо до кипіння. Потім заливаємо кожну банку окропом до самого верху.

Банки накриваємо кришками та залишаємо на кухонному столі приблизно на 15-20 хвилин. І через час зливаємо з кожної банки воду.

У воду ми додаємо цукор, усе розмішаємо та відправляємо каструлю з сиропом на вогонь. Доводимо сироп до закипання і прокип'ятимо 2-3 хвилини.

Гарячим сиропом ми знову заливаємо абрикоси в банці, накриваємо кришкою і закатуємо компот.

Абрикосовий класичний компот готовий. Банки перевертаємо кришками донизу, вкутуємо теплим рушником і залишаємо до повного охолодження. Смачного!