МоваЯзык
Головна Блоги

Компот з аличі без стерилізації

Компот з аличі без стерилізації - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 15 хв.
Кількість порцій: 15
Поділитися

Приготуємо разом смачний компот з аличі без стерилізації на зиму. Щоб напій у вас вийшов смачним, потрібно вміти правильно приготувати та закатати наш компот. Тому ми розповімо вам всі секрети приготування компоту. За цим рецептом ви зможете консервувати компот з інших ягід.

Відео

Інгредієнти

Вода 6 л.

Цукор 300 - 500 г.

Лимонна кислота 6 г.

Алича 2 кг.

Приготування

Компот з аличі без стерилізації - Крок 1 1
Компот з аличі без стерилізації - Крок 2 2
Компот з аличі без стерилізації - Крок 3 3
1

Для початку помиємо аличу під проточною водою та підготуємо усі інші інгредієнти.

2

У чисті стерилізовані банки ми закладаємо аличу. Приблизно 1/3 частина банки заповнюємо аличею.

3

Ставимо в каструлі воду і доводимо до закипання. Потім акуратно заливаємо окропом кожну банку з аличею до самого верху, і накриваємо кришкою.

Компот з аличі без стерилізації - Крок 4 4
Компот з аличі без стерилізації - Крок 5 5
Компот з аличі без стерилізації - Крок 6 6
4

Ми залишаємо банки накриті кришкою на кухонному столі на 15 - 20 хвилин. Можна додатково накрити зверху наші банки чистим рушником.

5

Через 20 хвилин з кожної банки ми зливаємо воду назад в каструлю. Воду ставимо на плиту і доводимо до закипання. Потім заливаємо банки гарячою водою вдруге і залишаємо знову на 15 - 20 хвилин.

6

Зливаємо воду в каструлю, додаємо цукор і доводимо наш сироп до кипіння. Заливаємо гарячим сиропом аличу в банку і закатуємо наш компот. У кожну банку ми також додаємо по 6 г. лимонної кислоти.

Компот з аличі без стерилізації - Крок 7 7
Смачного!
7

Компот з аличі без стерилізації готовий. Банки перевертаємо кришками вниз, накриваємо теплою ковдрою і залишаємо компот на 10 - 15 годин до повного охолодження, а потім перекладаємо банки з компотом на зберігання в комору. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати