НапоїКомпот на зиму

Компот із фруктового асорті

8
45
Андрій Ростовський
Андрій Ростовський
Андрій РостовськийВсі рецепти повара
Компот із фруктового асорті

Восени саме час готувати смачні та вітамінні компоти на зиму. Адже так приємно відкрити взимку закатаний компот у банку та отримати насолоду від приємного смаку, аромату фруктів і ягід. Тому спеціально для вас ми підготували рецепт компоту з фруктів.

Інгредієнти

Алича70 - 100 г
Абрикос80 - 90 г
Вишня100 г
Лимон15 - 20 г
Цукор100 - 150 г
Вода3 л

Приготування

cook step
1

Передусім нам потрібно поставити воду в каструлі на плиту і довести до кипіння.

cook step
2

Обов'язково потрібно простерилізувати банки для того, щоб наш компот зберігався цілу зиму. Ви можете обдати гарячим паром банку на водяній бані.

cook step
3

Перед приготуванням компоту обов'язково миємо усі фрукти і ягоди під проточною водою. А потім відправляємо в банку аличу, абрикоси, вишню. У банку краще покласти трохи ягідної начинки, інакше компот потім виходить дуже насиченим і його потрібно буде розбавляти.

cook step
4

Лимон нарізаємо кільцями та додаємо в банку. На одну трилітрову банку компоту буде досить 2-3 скибочки лимона.

cook step
5

У банку з фруктами і ягодами відразу ж висипаємо склянку цукру.

cook step
6

Кришки, якими будемо закривати наш компот, найкраще простерилізувати в окропі кілька хвилин.

cook step
7

Кип'яченою водою заливаємо наші фрукти і ягоди в трилітровій банці. Воду заливаємо під саме горло банки.

cook step
8

Потім накриваємо банку кришкою і закатуємо наш компот. Після чого візьміть акуратно банку і збовтайте напій, щоб повністю розчинився цукор.

cook step
9

Компот із фруктового асорті на зиму готовий. Перевертаємо банку, закутуємо щільно рушником, залишаємо охолоджуватися і настоюватися наш компот на 12-15 годин. Після охолодження компот прибираємо в комору, цей напій можна також зберігати за кімнатної температури. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти