Компот із полуниці та смородини

Наливаємо воду в каструлю і відправляємо на плиту. Нам знадобиться окріп для приготування компоту.

Під проточною водою помиємо полуницю і смородину. Очищаємо від зелених листочків та сміття.

У чисту трилітрову банку додаємо смородину. Найкраще набирати ягоди мірною склянкою, так ви точно будете знати, що в кожну банку насипали однакову порцію ягід.

Також у мірну склянку ми набираємо полуницю і відправляємо в банку. Тепер нам потрібно додати ще лимонну кислоту.

У трилітрову банку з ягодами ми додаємо цукор за смаком.

Ягоди в банці ми акуратно заливаємо окропом і закриваємо наш компот.

Компот з полуниці та смородини готовий. Перевертаємо банку кришкою донизу, вкутуємо теплим рушником і залишаємо компот в теплі на 2 - 3 дні. Через 3 дні переносимо наш зимовий напій на зберігання до комори. Смачного!