![Простой яблочный сок](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/11/10/item3611.jpg?size=636x424)
Яблочный сок - это, по сути, классика украинской кухни. Нет хозяйки, которая не умела бы готовить этот напиток. Самое интересное, что в каждом доме этот сок варят по-своему. Кто-до добавляет в сок пряности, кто-то варит его без сахара, а кто-то старается подчеркнуть вкус яблок, добавив ягоды или фрукты. Мы вам предлагаем один из самых простых рецептов приготовления яблочного сока.
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/10/15.jpg)
Перед началом приготовления моем наши яблоки под проточной водой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/10/25.png)
Яблоки разрезаем на 4 части, удаляем семечки и по надобности нарезаем небольшими дольками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/10/33.png)
Теперь с помощью соковыжималки делаем из яблок сок и переливаем его в отдельную кастрюлю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/10/43.png)
Сок из яблок в кастрюле ставим на плиту и доводим до кипения. По желанию можете добавить в наш сок сахар и лимонную кислоту, но это не обязательно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/10/53.png)
Сок кипятить не нужно, как только появятся первые признаки закипания — сразу выключаем огонь и снимаем кастрюлю с плиты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/10/63.png)
Горячий сок разливаем в чистые стерилизованные банки и плотно закрываем крышками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/10/73.png)
Простой яблочный сок готов. После того как сок в банках остынет можно убирать на хранение в кладовку. Приятного аппетита!