НапиткиСок на зиму

Простой яблочный сок

10
45
4
FoodObozВсе рецепты повара
Простой яблочный сок

Яблочный сок - это, по сути, классика украинской кухни. Нет хозяйки, которая не умела бы готовить этот напиток. Самое интересное, что в каждом доме этот сок варят по-своему. Кто-до добавляет в сок пряности, кто-то варит его без сахара, а кто-то старается подчеркнуть вкус яблок, добавив ягоды или фрукты. Мы вам предлагаем один из самых простых рецептов приготовления яблочного сока.

Ингредиенты

Яблоки5 кг
Сахардобавить по желанию
Лимонная кислотадобавить по желанию

Приготовление

cook step
1

Перед началом приготовления моем наши яблоки под проточной водой.

cook step
2

Яблоки разрезаем на 4 части, удаляем семечки и по надобности нарезаем небольшими дольками.

cook step
3

Теперь с помощью соковыжималки делаем из яблок сок и переливаем его в отдельную кастрюлю.

cook step
4

Сок из яблок в кастрюле ставим на плиту и доводим до кипения. По желанию можете добавить в наш сок сахар и лимонную кислоту, но это не обязательно.

cook step
5

Сок кипятить не нужно, как только появятся первые признаки закипания — сразу выключаем огонь и снимаем кастрюлю с плиты.

cook step
6

Горячий сок разливаем в чистые стерилизованные банки и плотно закрываем крышками.

cook step
7

Простой яблочный сок готов. После того как сок в банках остынет можно убирать на хранение в кладовку. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты