Консервовані огірки та горошок для олів'є: як зробити універсальну заготівлю

Традиційні інгредієнти салату олів'є – це огірки та зелений горошок. І саме зараз сезон таких овочів. Тому для того, щоб додавати у страву натуральні компоненти – можна зробити смачну заготівлю з горошку та огірків Для цього потрібно лише зварити смачний маринад

Ідея приготування консервованої заготовки на салат олів'є опублікована на сторінці Рецепт_13 (rezept_13) в Instagram.

Інгредієнти на 1 літр маринаду:

• вода – 350 г

• сіль – 1 ст.л (без гірки)

Відео дня

• цукор – 2 ст.л

• оцет ( 9%) – 1 ст.л

• часник

• спеції – за смаком

Спосіб приготування:

1. Інгредієнти маринаду з'єднати.

2. Зварити маринад.

3. Горошок заздалегідь відварити протягом 15-20 хвилин, промити.

4. Покласти разом з огірками у банки.

5. Двічі залити окропом, втретє – маринадом, закатати.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Олів'є з куркою

• Салат Олів'є з ковбасою

• Олів'є з соєвим соусом та індичкою