Відео дня
Солоні сирники з секретом: як оригінально приготувати популярну страву
Класичні сирники, до яких ми всі звикли, можуть мати зовсім інший оригінальний смак. Для цього їх потрібно зробити солоними. А всередину покласти кульку моцарели – вона розплавиться і стане дуже ніжною.
Ідея приготування незвичних солоних сирників з начинкою опублікована на сторінці фудблогерки Христини з ніком kris_estet в Instagram. Такі вироби дуже добре тримають форму і не розпадаються.
Інгредієнти:
- сир кисломолочний – 220 г
- яйця – 1 шт
- борошно – 1-1,5 ст.л+для формування
- сіль
- міні моцарела (всередину)
- кріп
- конжут
Спосіб приготування:
1. До кисломолочного сиру додати яйце, сіль і борошно, нарізаний дрібно кріп.
2. Вимішати до однорідності.
3. На дощечку насипати ложку борошна, додати кунжут і сформувати сирники.
4. Всередину покласти моцарелу і за допомогою склянки сформувати ідеальний сирник.
5. Смажити на маленькому вогні.
6. Можна подавати зі сметаною та горішками.