В чому запекти куряче філе, щоб воно було соковитим: ділимось технологією

Куряче м'ясо вважається одним з найдієтичніших, тому під час приготування воно може вийти дещо сухим. Особливо під час запікання – продукт просто засушується. Тому щоб такого не сталось і страва вийшла м'якою та соковитою – потрібно зробити правильний маринад.

Ідея приготування соковитого курячого філе опублікована на сторінці блогерки Діани Вергеліс (diana.vergeliss) в Instagram.

Інгредієнти:

• філе курки – 2 шт

• сіль – 0,5 ч.л

• перець за смаком

• цукор – 1 ч.л. без гірки

• паприка – 1 ч.л.

Відео дня

• копчена паприка – 1 ч.л.

• часник сушений – 0,5 ч.л або 2 зубчика свіжого натертого

• соєвий соус – 2 ст.л.

• олія – 2 ст.л.

Спосіб приготування:

1. На філейці зробити розріз. Це для того, щоб маринад добре просочився.

2. Змішати інгредієнти для маринаду.

3. Змастити ним м'ясо.

4. Залишити на 5-10 хвилин.

5. Розігріти духовку до 200 градусів.

6. Поставити філе і готувати 20-25 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Смажена курка в соусі териякі

• Тушкована курка з квасолею

• Курка в рукаві шматочками