Як посмажити котлети на сковороді без олії: простий лайфхак

2 хвилини
20,4 т.
Домашні котлети

Одна з найпростіших у приготуванні та ситних м'ясних страв – котлети. Готують їх з різного м'яса, додаючи спеції, часник та цибулю, а також пісні з гречки, овочів та бобових. Варто відзначити, щоб ця страва не була шкідливою – смаженою, її можна готувати на пару, в духовці.

Приготування котлет

Кулінарка Катерина Мулль поділилася в Instagram рецептом смачних котлет, які дуже просто готуються без краплі олії – на пергаменті.

Рецепт котлет із сиром на пергаменті
Відео дня

Інгредієнти:

  • фарш – 500 г

Фарш для котлет
  • моцарелла – 100 г

"Моцарелла" з молока та оцту
  • сіль, перець – дрібка

Який перець самий пекучий
  • пеграмент

Спосіб приготування:

1. У фарш додайте спеції, добре вимішайте.

Як приготувати смачні котлети з сиром

2. Руками сформуйте котлети, усередину кожної покладіть шматочок сиру.

Як посмажити котлети на пергаменті

3. Розігрійте сковороду, покладіть на пергамент котлети, а пергамент на сковороду та смажте їх на середньому вогні, з кожного боку до готовності.

Домашні котлети

Подавайте котлети – гарячими, зі свіжими овочами або зеленню, буде дуже смачно!

Готові котлети

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти