Як правильно заморозити м'яту: три найпростіші способи

2 хвилини
20,5 т.
Як заморозити м'яту

Якщо у вас на городі росте м'ята – ви вже щасливчик. Влітку вона стає справжньою знахідкою: з нею роблять освіжаючі коктейлі, чай, прикрашають гілочками випічку.

Але сезон швидко закінчується, а насолоджуватися смаком та запахом м'яти хочеться довше. Тому FoodOboz вирішив розповісти, як можна заморозити цю рослину, щоб продовжити її життя.

М'ята є чудовим доповненням напоїв.

Який би із способів ви не вибрали, підготовка м'яти до заморозки завжди однакова. Перед тим, як почати пакувати рослину для відправки в морозилку, зрізані гілки потрібно помістити в миску з холодною водою на кілька хвилин. Потім їх слід промити під проточною водою та розкласти на рушник для підсушування.

Відео дня

Спосіб №1

Найпопулярніший варіант – заморожування м'яти цілими гілками. Для цього і необхідно помістити їх у пакети: обережно, але щільно укласти і відправити в морозильну камеру. Або ж гілки можна порізати на невеликі відростки і скласти в банку.

Як заморозити м'яту

Спосіб №2

Для любителів вишуканішого способу заморозки підійде саме цей варіант. Тут уже знадобиться контейнер для льоду або силіконові форми. Дрібні листя, а також верхівки м'яти потрібно акуратно розкласти у формочкы. Приблизно по 4-6 штук на кожну. Потім слід залити холодною кип'яченою водою, і потім поставити в морозилку на кілька годин. Потім заморожену м'яту варто витягти з форм і перекласти в пакет.

М'ята у будь-якій страві стає пікантним акцентом

Спосіб №3

Якщо ваша м'ята зав'яла або занадто пом'ята після збору, цей варіант буде ідеальним. Заморожування у вигляді пюре врятує ситуацію. Необхідно лише завантажити вимите листя в блендер і збити. Потім масу необхідно розкласти по формах і відправити в морозилку.

Зберігати заморожену м'яту можна близько року.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як правильно заморожувати кріп, щоб він не втратив свої корисні властивості.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти