Як швидко та смачно посмажити мойву без запаху: найпростіший спосіб

Найпростіший спосіб приготування риби мойви – смаження у борошні на сковороді. Для того, щоб риба не мала специфічного запаху, варто збризнути її лимонним соком.

Рецепт смаженої мойви на сковороді був опублікований на каналі "Ukrainian Homemade Dishes" в YouTube.

Інгредієнти:

• мойва – 500-800 г
• борошно – 100 г
• сіль – 1 ч. л.
• перець – 0,5 ч. л.
• лимонний сік – 1 ст. л.

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Для початку підготувати рибу: очистити її від нутрощів, голови та плавників.

2. Злегка посипати рибу сіллю, перцем та збризнути лимонним соком. Перемішати та залишити на 5-7 хвилин.

3. Окремо у пакеті змішати борошно, перець, сіль. Перекласти у пакет рибу. Перемішати.

4. Посмажити рибу на сковороді. У готовому вигляді викласти її на паперовий рушник, щоб стекла олія.

5. Подавати рибу із зеленню.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Риба в томатному соусі в духовці
• Смажена риба у клярі
• Риба в горщиках з картоплею, грибами та сметаною