МоваЯзык
Головна Блоги

Багата кутя на Різдво

Багата кутя на Різдво - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Кутя
Поділитися

Кутю, яку готують на Різдво ще називають багатою. Це пов’язано з тим, що страва повинна містити велику кількість інгредієнтів. Кожен з компонентів куті, як правило, щось символізує. На приклад, мак – добробут в родині, мед – райську насолоду, крупа – вічне життя. Для приготування куті ми використаємо ці перераховані інгредієнти. Окрім них в кутю також додамо курагу, сушену журавлину та родзинки.

Відео

Інгредієнти

Варений рис 2 склянки

Родзинки 100 г.

Курага 100 г.

Мак 1/3 склянки

Мед 4-5 ст. л.

Волоські горіхи 100 г.

Сушена журавлина 50 г.

Приготування

Багата кутя на Різдво - Крок 1 1
Багата кутя на Різдво - Крок 2 2
Багата кутя на Різдво - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобиться курага. Її потрібно нарізати на невеликі шматочки.

2

Далі нам потрібно нарізати ножем волоські горіхи на середні шматочки.

3

Тепер промиваємо родзинки. Обсушуємо їх паперовими рушниками. Відправляємо у красиву тарілку, в якій будемо подавати кутю. Сюди також відправляємо варений рис та курагу. Ретельно все перемішуємо.

Багата кутя на Різдво - Крок 4 4
Багата кутя на Різдво - Крок 5 5
Багата кутя на Різдво - Крок 6 6
4

Після цього мак заливаємо кип’ятком. Залишаємо на 30 хвилин, а потім подрібнюємо все в блендері. Відправляємо у тарілку з рисом.

5

Потім у кутю додаємо сушені ягоди журавлини. Знову все перемішуємо.

6

На наступному етапі в тарілку з усіма компонентами відправляємо мед. Гарненько все перемішуємо.

Багата кутя на Різдво - Крок 7 7
Смачного!
7

Насамкінець кутю прикрашаємо подрібненими горішками. Подаємо страву до столу. Веселих свят!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати