МоваЯзык

Індичка в рукаві з гірчицею і майонезом

Індичка в рукаві з гірчицею і майонезом - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Сьогодні ми вам розповімо, як запекти стегна індички в рукаві. Страва не складна у приготуванні. Проте для того, щоб м’ясо вийшло ніжним, соковитим і злегка пікантним, його потрібно замаринувати в сметані з гірчицею. Саме цим ми і займемося.

Відео

Інгредієнти

Стегно індички 2 шт

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Приготування

Індичка в рукаві з гірчицею і майонезом - Крок 1 1
Індичка в рукаві з гірчицею і майонезом - Крок 2 2
Індичка в рукаві з гірчицею і майонезом - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобляться стегна індички. Ретельно їх миємо, витираємо паперовими рушниками, а потім втираємо у м’ясо сіль та чорний мелений перець.

2

Тепер на м’ясо відправляємо гірчицю. Беріть продукт будь-якої торгової марки або власного виробництва. Головне, щоб гірчиця була не надто міцною.

3

Також на м’ясо відправляємо майонез. В ідеалі він має бути приготовлений власноруч. Але ви відштовхуйтеся від власних можливостей.

Індичка в рукаві з гірчицею і майонезом - Крок 4 4
Індичка в рукаві з гірчицею і майонезом - Крок 5 5
Індичка в рукаві з гірчицею і майонезом - Крок 6 6
4

Щедро змащуємо стегна майонезом та гірчицею з усіх боків. Найзручніше це робити руками.

5

Відправляємо м’ясо в рукав для запікання. Зав’язуємо його з обох боків. Кладемо стегна в холодильник на добу.

6

Якщо не маєте часу, маринуйте м’ясо щонайменше одну годину за кімнатної температури. Потім відправляємо індичку в розігріту до 180-200 градусів духовку на дві години. За 20 хвилин до завершення приготування температуру зменшуємо до мінімуму, рукав розрізаємо.

Індичка в рукаві з гірчицею і майонезом - Крок 7 7
Смачного!
7

Стегна стали красиві та рум’яні. Подаємо їх до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати