![Індичка в рукаві з овочами і грибами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/23/indeyka-v-rukave-part2-3.jpg?size=636x424)
Сьогодні ми пропонуємо вам одночасно приготувати надзвичайно смачний овочевий гарнір та ніжне м’ясо індички. Нашу страву ми приготуємо в рукаві. Оскільки і овочі, і гриби, і м’ясо будуть запікатися разом, то вам не доведеться витрачати зайвий час на приготування гарніру. Страва виходить надзвичайно красивою та смачною, тому ви її можете приготувати не лише для буденного, а й навіть для святкового столу.
Інгредієнти
Філе індички1 упаковка |
Картопля250 г |
Цибуля100 г |
Часник2 зуб. |
Болгарський перець 100 г |
Морква150 г |
Печериці100 г |
Рослинна олія30 мл |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/23/screenshot11.png)
Спочатку нам знадобиться філе індички в маринаді. Воно уже має достатню кількість солі та спецій, тому просто відправляємо його в глибоку тарілку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/23/screenshot2.png)
Після цього нам знадобиться болгарський перець. Миємо його, чистимо від насіння, а потім нарізаємо на шматочки середнього розміру. Бажано використовувати перець різних кольорів. Завдяки цьому страва виглядатиме максимально апетитно. Висипаємо перець до м’яса.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/23/screenshot31.png)
Тепер чистимо моркву. Нарізаємо її на кружечки середньої товщини. Додаємо моркву до інших інгредієнтів у тарілці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/23/screenshot41.png)
Чистимо картоплю. Подрібнюємо її на кубики середнього розміру, які висипаємо до моркви, перцю та м’яса.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/23/screenshot51.png)
На наступному етапі чистимо цибулю та часник. Кожен зубчик часнику розрізаємо навпіл. Цибулю нарізаємо тоненькими кільцями. Часник та цибулю висипаємо в тарілку з усіма інгредієнтами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/23/screenshot61.png)
Далі нам знадобляться печериці. Бажано брати маленькі гриби. Висипаємо їх в тарілку і все ретельно перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/23/screenshot81.png)
Після цього всі інгредієнти солимо та перчимо. Додаємо сюди олію і знову все гарненько перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/23/screenshot71.png)
Відправляємо овочі, філе та гриби в рукав для запікання. Міцно його зав’язуємо з обох боків. Готуємо страву в розігрітій до 190 градусів духовці впродовж 30 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/23/screenshot9.png)
Після цього подаємо страву до столу. Смачного вам та вашим рідним!