Індичка в рукаві у соєвому соусі

4.5

Владимир Боцман

Владимир БоцманВсі рецепти повара

Індичка в соєвому соусі, запечена в рукаві, – це особлива страва, яка поєднує в собі пікантність, легку гостроту та ніжність. Таке запечене м’ясо чудово поєднується з будь-яким гарніром: гречкою, макаронами, картоплею тощо. Тому, приготувавши індичку в соєвому соусі для своїх рідних, ви не прогадаєте, адже зможете порадувати кожного члена вашої сім’ї.

Інгредієнти

Стегно індички1 шт.

Часникза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Сільза смаком

Соєвий соусза смаком

Ціна:середня

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобиться одне індиче стегно. Його потрібно ретельно помити, витерти паперовими рушниками, а потім видалити всі кістки.

Після цього у шматочку м’яса робимо надрізи ножем. У кожен надріз кладемо часник. Його ми попередньо почистили і розрізали кожен зубчик на 3-4 шматочки.

Тепер беремо глибоку миску і кладемо в неї наше м’ясо. Посипаємо його чорним меленим перцем та сіллю.

Для того, щоб м’ясо мало пікантний смак, поливаємо його соєвим соусом. Обов’язково врахуйте те, що попередньо ми м’ясо посолили.

На наступному етапі беремо рукав. Кладемо в нього м’ясо. Зав’язуємо рукав з обох боків і ставимо м’ясо маринуватися в холодильник приблизно на годину.