МоваЯзык

Індичка в рукаві зі сметаною

Індичка в рукаві зі сметаною - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 20 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Для того, щоб запекти ніжне, м’яке та соковите м’ясо індички, потрібно знати декілька нюансів та секретів. Тому сьогодні ми вам детально розповімо, як запекти гомілку індички в рукаві. Під час приготування вам не знадобляться особливі інгредієнти. Придбайте лише гомілку, сметану, гірчицю, соєвий соус, часник, а також сіль та спеції. Завдяки соєвому соусу та гірчиці м’ясо буде пікантним. Часник та спеції нададуть фантастичної ароматності. А сметана зробить м’ясо ніжним та соковитим. Таке м’ясо чудово смакуватиме з будь-яким гарніром.

Відео

Інгредієнти

Гомілки індички 1 шт

Часник 8-10 зуб.

Сметана 1 ст. л.

Гірчиця (готова) 1 ч. л.

Соєвий соус 2 ч. л.

Сіль за смаком

Спеції за смаком

Приготування

Індичка в рукаві зі сметаною - Крок 1 1
Індичка в рукаві зі сметаною - Крок 2 2
Індичка в рукаві зі сметаною - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування миємо гомілку. Потім її обсушуємо за допомогою паперових рушників.

2

У невеликій тарілці змішуємо гірчицю, соєвий соус, усі спеції, а також сметану. Маринад готовий. Поки його відставляємо.

3

Тепер нам потрібно зробити в гомілці надрізи ножем. Це необхідно для того, щоб у подальшому м’ясо рівномірно промаринувалося.

Індичка в рукаві зі сметаною - Крок 4 4
Індичка в рукаві зі сметаною - Крок 5 5
Індичка в рукаві зі сметаною - Крок 6 6
4

Чистимо часник. По одному зубчику кладемо в кожен надріз в м’ясі. Завдяки цьому індичка матиме неймовірний аромат.

5

Приготовленим маринадом щедро змащуємо гомілку з усіх боків.

6

Далі нам знадобиться рукав для запікання. Кладемо в нього гомілку і зав’язуємо рукав з обох боків. Відправляємо м’ясо у розігріту до 180 градусів духовку на 80 хвилин.

Індичка в рукаві зі сметаною - Крок 7 7
Смачного!
7

Приготовлену гомілку подаємо до столу. За бажанням прикрашаємо страву. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Для того, щоб запекти ніжне, м’яке та соковите м’ясо індички, потрібно знати декілька нюансів та секретів. Тому сьогодні ми вам детально розповімо, як запекти гомілку індички в рукаві. Під час приготування вам не знадобляться особливі інгредієнти. Придбайте лише гомілку, сметану, гірчицю, соєвий соус, часник, а також сіль та спеції. Завдяки соєвому соусу та гірчиці м’ясо буде пікантним. Часник та спеції нададуть фантастичної ароматності. А сметана зробить м’ясо ніжним та соковитим. Таке м’ясо чудово смакуватиме з будь-яким гарніром.