Основні стравиПтах в рукаві

Індичка в рукаві зі сметаною

2
80
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Індичка в рукаві зі сметаною

Для того, щоб запекти ніжне, м’яке та соковите м’ясо індички, потрібно знати декілька нюансів та секретів. Тому сьогодні ми вам детально розповімо, як запекти гомілку індички в рукаві. Під час приготування вам не знадобляться особливі інгредієнти. Придбайте лише гомілку, сметану, гірчицю, соєвий соус, часник, а також сіль та спеції. Завдяки соєвому соусу та гірчиці м’ясо буде пікантним. Часник та спеції нададуть фантастичної ароматності. А сметана зробить м’ясо ніжним та соковитим. Таке м’ясо чудово смакуватиме з будь-яким гарніром.

Інгредієнти

Гомілки індички1 шт
Часник8-10 зуб.
Сметана1 ст. л.
Гірчиця (готова)1 ч. л.
Соєвий соус2 ч. л.
Сільза смаком
Спеціїза смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування миємо гомілку. Потім її обсушуємо за допомогою паперових рушників.

cook step
2

У невеликій тарілці змішуємо гірчицю, соєвий соус, усі спеції, а також сметану. Маринад готовий. Поки його відставляємо.

cook step
3

Тепер нам потрібно зробити в гомілці надрізи ножем. Це необхідно для того, щоб у подальшому м’ясо рівномірно промаринувалося.

cook step
4

Чистимо часник. По одному зубчику кладемо в кожен надріз в м’ясі. Завдяки цьому індичка матиме неймовірний аромат.

cook step
5

Приготовленим маринадом щедро змащуємо гомілку з усіх боків.

cook step
6

Далі нам знадобиться рукав для запікання. Кладемо в нього гомілку і зав’язуємо рукав з обох боків. Відправляємо м’ясо у розігріту до 180 градусів духовку на 80 хвилин.

cook step
7

Приготовлену гомілку подаємо до столу. За бажанням прикрашаємо страву. Смачного!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти