Основные блюдаПтица в рукаве

Индейка в рукаве с горчицей и майонезом

2
120
4
FoodObozВсе рецепты повара
Индейка в рукаве с горчицей и майонезом

Сегодня мы вам расскажем, как запечь бедра индейки в рукаве. Блюдо не сложное в приготовлении. Однако, для того, чтобы мясо получилось нежным, сочным и слегка пикантным, его нужно замариновать в сметане с горчицей. Именно этим мы и займемся.

Ингредиенты

Бедро индейки2 шт
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Горчица (готовая)1 ст. л.
Майонез1 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобятся бедра индейки. Тщательно их моем, вытираем бумажными полотенцами, а затем втираем в мясо соль и черный молотый перец.

cook step
2

Теперь на мясо отправляем горчицу. Берите продукт любой торговой марки или собственного производства. Главное, чтобы горчица была не слишком крепкой.

cook step
3

Также на мясо отправляем майонез. В идеале майонез должен быть приготовлен собственноручно. Но вы отталкивайтесь от собственных возможностей.

cook step
4

Щедро смазываем бедра майонезом и горчицей со всех сторон. Удобнее всего это делать руками.

cook step
5

Отправляем мясо в рукав для запекания. Завязываем его с обеих сторон. Кладем бедра в холодильник на сутки.

cook step
6

Если нет времени, маринуйте мясо минимум один час при комнатной температуре. Затем отправляем индейку в разогретую до 180-200 градусов духовку на 2 часа. За 20 минут до окончания приготовления температуру убавляем до минимума, рукав разрезаем.

cook step
7

Бедра стали красивые и румяные. Подаем их к столу.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты